الشحم في قصعة مع الحجارة وكب عليها قصعة أخرى ثم حركها تحريكا جيدا واضبطها
كيلا يخرج بخاره فإذا ذاب الشحم فاجعله في الأرز ثم تحساه .
4 - عدة من أصحابنا ، عن أحمد بن محمد بن خالد ، عن عثمان بن عيسى ، عمن أخبره
عن أبي عبد الله عليه السلام قال : نعم الطعام الأرز وإنا لندخره لمرضانا .
5 - عنه ، عن يحيى بن عيسى ، عمن أخبره ، عن أبي عبد الله عليه السلام قال : قال : نعم
الطعام الأرز وإنا لنداوي به مرضانا .
6 - عنه ، عن عثمان بن عيسى ، عن خالد بن نجيح قال : شكوت إلى أبي عبد الله
عليه السلام وجع بطني فقال لي : خذ الأرز فاغسله ثم جففه في الظل ثم رضه ( 1 ) وخذ منه في
كل غداة ملء راحتك ، وزاد فيه إسحاق الجريري تقليه قليلا وزن أوقية واشربه .
7 - عدة من أصحابنا ، عن سهل بن زياد ، عن ابن فضال ، عن ثعلبة بن ميمون ،
عن حمران قال : كان بأبي عبد الله عليه السلام وجع البطن فأمر أن يطبخ له الأرز ويجعل عليه
السماق فأكله فبرئ .
( باب الحمص ) ( 2 )
1 - محمد بن يحيى ، عن أحمد بن محمد بن عيسى ، عن الحسين بن سعيد ، عن نادر الخادم
قال : كان أبو الحسن صلى الله عليه وآله يأكل الحمص المطبوخ قبل الطعام وبعده .
2 - علي بن إبراهيم ، عن أبيه ، عن ابن أبي عمير ، عن معاوية بن عمار قال : قلت
لأبي عبد الله عليه السلام : إن الناس يروون أن النبي صلى الله عليه وآله قال : إن العدس بارك عليه سبعون
نبيا ، فقال : هو الذي يسمونه عندكم الحمص ونحن نسميه العدس .
هامش
( 1 ) الرض : الدق الغير الناعم .
( 2 ) فيه تعريض للجمهور قال في القاموس : الحمص كحلز ، وقنب : حب معروف نافخ ملين
مدر ، يزيد في المنى والشهوة والدم ، مقو للبدن والذكر بشرط أن لا يؤكل قبل الطعام ولا بعده بل في
وسطه . ( في )