( 15 ) . غرقدة ، قس .
Lane
، 2251 .
742 . عويثة 1
به سريانى طركينا 2 و به فارسى ترينه 3 است زيرا در آن سبزى 4 مىگذارند .
( 1 ) . لسان العرب (
II
، 170 ) اشاره مىكند كه عويثه قرصى است كه با افزودن « البقلة الحمقاء » ( شمارهء 158 ) و روغن زيتون خوشمزه شده است . اما در فرهنگهاى فارسى توضيح مىدهند كه اين نوعى نانخورش است كه تهيدستان آن را به طعام آردى مىافزايند ، شيوهء تهيه آن را نيز شرح مىدهند ؛ نك .
I , Vullers
، 443 در مقالهء ترينه .
( 2 ) . طركينا .
( 3 ) . ترينه ، قس .
I , Vullers
، 443 .
( 4 ) . البقول ، مؤلّف مىخواهد بگويد كه « ترينه » فارسى از « تره » مىآيد .
743 . عين البقر 1
عين العجل 2 نيز ناميده مىشود .
جالينوس بوبثالميون 3 [ مىنامد ] . به عربى بهار 4 و به فارسى گاوچشم 5 ناميده مىشود .
ابو حنيفه : عين البقر نوعى انگور در سراة است ، سياه است اما نه مثل قطران ، دانه درشت 6 اما نه زياد شيرين . آن را غاوشيرك 7 مىنامند .
( 1 ) . به عربى « چشم گاو » ؛ چند گياه را چنين مىنامند ، اما در اينجا به اين دو معناست :
Anthemis arvensis L .
( نك . شمارهء 189 ) و انگور درشت و سياه ( قس .
Lane
، 2215 ) .
( 2 ) . عين العجل - چشم گوساله ، قس .
II , Vullers
، 945 ، گاوچشم .
II , Dozy
، 197 و عيسى ، 18 17 :
عين الحجل - « چشم كبك » .
( 3 ) . بوبثاليمون يونانى ، قس . شمارهء 189 ، يادداشت 2 .
( 4 ) . البهار ؛ نك . شمارهء 189 .
( 5 ) . گاوچشم ، قس . شمارهء 189 ، يادداشت 5 .
( 6 ) . نسخهء الف : عظيم الجنب ، بايد خواند عظيم الحبّ ( نسخهء پ ) ؛ نسخهء فارسى : دانهاء او بزرگ بود .
( 7 ) . عاوشيرك ، بايد خواند غاوشيرك ( غاو - گاو ) ؛ اما گاوشير يا جاوشير صمغ گياه
Opopanax Chironium Koch .
است ، نك . شمارهء 241 .