سنبل ختايى
Angelica archangelica L .
رويشگاهها و نواحى كشت
اين گياه بومى بلژيك ، فرانسه و هلند است .
بخش مورد استفاده جهت تقطير
دانه يا ريشه :
اسانس حاصل تقريبا بىرنگ مىباشد .
بوى ويژه
بالسامى ، كاملا معطّر ، كمى مشكمانند .
خصوصيات
اين گياه داراى ظاهرى نيرومند و ساقهاى توخالى است كه حكايت از وابستگى آن با عنصر هوا دارد . گياه مزبور در خاكهاى مرطوب و ترجيحا آبوهواى معتدل و سرد مىرويد و به شكل خودرو نزديك كانالهاى آبيارى و رودها رشد مىكند . از خصوصيات شاخص سنبل ختايى ، اثر پيشابآور آن است كه موجب حذف سمها شده ، خون و لنف را تصفيه كرده و غدد درونريز را تحريك مىكند . استفاده از اين گياه براى درمان ضعف و عصبانيت و نيز طى دوران نقاهت و بهداشت پيران ، توصيه مىگردد .
برخى از مهّمترين گونههاى سنبل ختايى كه در اروپاى شمالى رشد مىكنند شامل
Angelica sylvestris
( كه به شكل خودرو مىرويد ) و
Angelica archangelica
( كه به شكل پرورشى يافت مىگردد ) مىباشند .
تاريخچه و موارد مصرف در طب سنتى
سنبل ختايى در دوره رنسانس ، گياه بسيار باارزشى براى پزشكان بود . براساس نوشتهاى كه از
Paracelsus
به جاى مانده است ، استفاده از اين گياه طى همهگيرى سال 1510 ميلادى بيمارى طاعون در ميلان ، كمك بزرگى محسوب مىگرديد .
خواص درمانى
پالاينده ، معرّق ، اشتهاآور ، بهبوددهنده هضم ، محرّك ، مقوى عمومى ، تسكين انواع سردرد ، تجديدكننده جوانى .
موارد استفاده
بيمارىهاى گوارشى با منشاء عصبى ( دلپيچه ، اسپاسم ، بلع هوا ، ميگرن گوارشى ) ،