اعضاى خانوادهء
Graminae
طى دورهء گلدهى ، انرژى زيادى را مصرف نمىكنند ، چرا كه اصولا براى هدف ديگرى آفريده شدهاند (
Graminae
سردستهء خانوادههاى تغذيهكننده جانوران است ) . برگها و دانههاى اين خانواده پيشكشى به سلسلهء جانورى است ، علفخواران از برگ و ساقه اين گياهان و جوندگان ، پرندگان و انسان از دانه آنها ( گندم ، برنج ، ذرّت ، جو و جو دوسر ) تغذيه مىكنند .
مىتوان از گونههاى متعلّق به اين خانواده ، به عنوان يكى از منابع ارزشمند در توسعه صنايع عطرسازى استفاده نمود . گياهان داراى رايحه چمن تازهء بريده ، برخى از نامزدهاى تهيه عطر مىباشند . يادآور مىشود كه تنها گونههاى رويش يافته در مناطق گرمسيرى ، توانايى توليد رايحههاى مناسب جهت عطرسازى را دارند و اين پديده در برخى گونههاى مذكور توسعه يافته است . گياهانى مانند كاهمكى ،
Tetranthera polyantha
،
Cymbopogon martini
و
Cymbopogon nardus
، داراى رايحهاى خوش ، طراوتبخش ، چمنمانند ، شبه ليمو و اندكى مشابه رايحه گل سرخ مىباشند . در
Andropogon muricatus
اسانس توسط ريشه توليد مىشود .
Andropogon muricatus Retz .
رويشگاه و نواحى كشت
اين گياه بومى جزاير كاراييب و
Reunion
است .
بخش مورد استفاده جهت تقطير
ريشهها :
اسانس حاصل بسيار غليظ و به رنگ قهوهاى تيره است .
بوى ويژه :
عميق ، دلپذير ، چوبمانند ( كمى مشابه رايحهء توتون يا
( Salvia sclarea )
، مشكمانند و مشابه چوب صندل .
خصوصيات
در اين گياه فرآيند تشكيل مواد معطّر در ريشه ( يعنى محل تمركز قدرت ) ، انجام مىگيرد ، آنگاه تركيبات مذكور به اندامهاى هوايى كه داراى ارزش غذايى هستند ، منتقل مىگردند .
رايحه خاكمانند ، اصيل و مادى گياه مزبور ، قطعا بيانگر خواص تغذيهاى اين خانواده