تيرانداز با كمال است از ريشه كر
Qor
كه به معنى تركش دار است .
قهوه : كشور برزيل بزرگترين جايگاه پرورش درخت قهوه مىباشد . بلندى درخت قهوه به سه متر مىرسد .
گلش سفيد و رنگ و شكل خوشههايش شبيه خوشهها و دانههاى گيلاس مىباشد . روى برگهاى درخت قهوه سبز تيره و پشتش سبز روشن است . دانههاى قهوه قوه رويش خود را زودتر از دانههاى ديگر از دست مىدهد . بنابراين بايد آن را از تابش و وزش باد در امان نگاه داشت . براى تكثير درخت قهوه نخست دانهها را در زمين به صورت خزانه مىكارند و پس از يك سال به جاى اصلى منتقل و غرس مىكنند . درخت قهوه در چهار سالگى به بار مىنشيند .
سال هفتم و هشتم غايت باردهى آنست . تا سال پانزدهم و بيستم همچنان بار مىدهد ، اما وقتى عمرش به سى و چهل رسيد از باردادن بازمىايستد .
پوست كردن و جمع كردن قهوه بايد بلافاصله پس از چيدنش انجام پذيرد و اگر بيش از چند ساعت دنبال افتد ترشيده و تباه مىگردد . وطن اصلى قهوه افريقاى شرقى است . مىگويند چوپانى عرب از مردم افريقاى شرقى روزى دريافت در حال يكى از گوسفندانش بر اثر خوردن جوانه و ميوه تر يك نوع درخت نشاطى بىسابقه در وجود آمده است و گوسفند همانند كره اسبى ناآرام جست و خيز مىكند . چوپان خوشهاى از آن درخت جدا كرد و نزد مرد دانا و تجربت آموختهاى برد . آن مرد خوشه درخت را جوشانده و اندكى از آن جوشانده را كه كمى تلخ بود نوشيد وى نيز به نشاط آمد .
چوپان عرب خاصيت ميوهء آن درخت را همچنان مكتوم نگه داشت تا اينكه رئيس كاروانى در قرن هفدهم قدرى قهوه را به جاهاى ديگر برد و در اواخر اين قرن كشت قهوه در برخى از كشورهاى نواحى استوايى معمول گرديد . پس از مدتى هلنديها در اراضى مستعمرات خود واقع در اقيانوس هند به تكثير درخت قهوه پرداختند ، و فرانسويان نيز به تقليد آنان بدين كار آغاز نهادند . در سال 1720 ميلادى برابر 1099 خورشيدى يك افسر نهال قهوه را به مارتينيك برد و از آن جا به كشورهاى امريكاى مركزى و سپس در ممالك امريكاى جنوبى انتقال يافت .
پيش از قرن هجدهم بعضى از پزشكان ايران و عرب قهوه را در معالجت برخى بيماريها به كار مىبردند ، و مقارن همين زمان مصرف قهوه در مكه معمول شد ، و سوداگران ونيزى اين نوشيدنى سياه رنگ را به اروپا آوردند و نخستين كافه يا قهوهخانه در سال 1640 مطابق 1019 خورشيدى در ونيز گشوده شد و از آن پس در شهرهاى ديگر اروپا قهوهخانه داير گشت . در سال 1672 ميلادى برابر 1051 خورشيدى يك نفر ارمنى به نام پاسكالى
Pascali
در سن ژرمن پاريس قهوهخانهاى گشود .
مارتينيك ، پرتوريكو
Portorico
كلمبى ، جاوه ، مركز محصول قهوه است ، و يكى از انواع قهوه مكا
Moca
نام دارد .
كارم كارمها فرقهاى از راهبان فقير بودند كه در قرن دوازدهم ميلادى در اطراف كوه كرمل فلسطين دور هم جمع آمدند و در زمان لوئى نهم - پادشاهى از 1226 تا 1270 - در كشور فرانسه گسترش