استعداد و قابليّت پرورش ماهى از آنان سلب مىگردد . تنها رودى كه ماهى دارد رود كور
) Cur (
است كه در گرجستان جريان دارد .
در امپراتورى پهناور ايران سه قسم ماهى آب شيرين وجود دارد : ماهيهاى درياچهها ، ماهيان رودخانهها ، و ماهيهاى كاريزها يا قناتها . ماهيهاى درياچهها عبارتند از ماهى قزلآلا ، گل ماهى
) Le Carpe (
، ماهى سياه چشم . ماهى قزلآلا كه رنگش سرخ ، گوشتش لذيذ و اندامش زيباست فقط در ارمنستان پرورش مىيابد .
ماهيهاى رودخانهها بيشتر نوع ريشدار است ؛ انواع ماهيهاى كاريزها نسبة زياد است ، و بعضى اقسام آن درشت مىشوند ، اما گوشتشان خوشمزه و مطبوع نيست ، مخصوصا تخم برخى از آنان قىآور و خطرناك است ؛ و بدمزگى گوشت و خطرمندى تخم ماهيهاى كاريز بدين سبب است كه در تمام دوران زندگى از نور خورشيد محرومند .
شايد هم بدينجهت باشد كه آنها را با كچوله مىگيرند . زايندهرود اصفهان خرچنگ - پنج پايك - بسيار دارد . اين جانوران بسيارى از ساعات شب و روز بالاى درختان مىروند و ميان شاخ و برگهاى آنها پنهان مىشوند و چون گوشتشان لذيذ است بعضى مردم آنها را مىگيرند .