21 باب
* ( الماست والمضيرة ) *
1 - الكافي : عن محمد بن يحيى رفعه عن أبي الحسن عليه السلام قال : من أراد الماست
ولا يضره فليصب عليها الهاضوم ، قلت : وما الهاضوم ؟ قال : النانخواه ( 1 ) .
2 - ومنه : عن محمد بن يحيى ، عن أحمد بن محمد ، عن عبد الله بن محمد الحجال ،
عن أبي سليمان الحمار ، قال : كنا عند أبي عبد الله عليه السلام فجاءنا بمضيرة وبعدها بطعام
ثم اتي بقناع من رطب عليه ألوان ، الخبر ( 2 ) .
المحاسن : عن الحجال مثله ( 3 ) .
بيان في بحر الجواهر مضر من باب نصر حمض سخت ترش ، والمضيرة طبيخة
تطبخ باللبن الماضر فارسيها دوغبا .
3 - إرشاد القلوب : عن سويد بن غفلة قال : دخلت على علي بن أبي طالب عليه السلام
فوجدته جالسا وبين يديه إناء فيه لبن أجد ريح حموضته وفي يده رغيف أرى قشاء
الشعير في وجهه وهو يكسر بيده ويطرحه فيه ، الخبر ( 4 ) .
هامش
( 1 ) الكافي 6 ر 328 .
( 2 ) الكافي 6 ر 348 .
( 3 ) المحاسن : 537 وفيه : " عن أبي داود سليمان الحمار " والصحيح ما في الكافي
وهو أبو سليمان داود بن سليمان بن عبد الرحمن الحمار الكوفي عنونه النجاشي ص 122
وقال : كوفي ثقة روى عن أبي عبد الله عليه السلام قال : ذكره ابن نوح ، له كتاب يرويه عدة
من أصحابنا منهم الحسن بن محبوب عن داود بن ، وعنونه الشيخ في الفهرست وزاد فيمن
روى كتابه أحمد بن ميثم ، ونقل الجامع رواية الوشاء ، والنضر بن سويد وأبى على الخزاز
عنه أيضا واما أبو داود سليمان الحمار ، الذي وقع في بعض الأسانيد أظنه تخليطا بين الرجل
وأبيه وأن الصحيح في الاسناد " أبو سليمان داود الحمار " بقرينة التكنية واتحاد الراوي
عنه .
( 4 ) ارشاد القلوب 2 ر 8 .