مقصد دوم روغنگيرى
[ روغن برگها و بزرها ]
براى گرفتن روغن برگها و بزرها نخست بايد مواد را تخمير و سپس چند بار در قرعى كه گردنش بلند و باريك است تقطير كرد نكته كار در اين است كه آتش بايد كم باشد آنطور كه هميشه از شىء مورد تقطير بخار بلند شود و از درازى مدت عمل نبايد خسته شوند و مايعى را كه تقطير شده بايد دوباره به قرع برگردانند تا ديگر چيزى در ماده اوليه باقى نماند و سپس بايد ماده را عوض و تقطير را باز تكرار كنند و راز كار در همين است و بس . سپس براى جدا - كردن روغن از آب تقطيرشده بايد دست خود را بر دهانه ظرف بگذارند و آن را سرنگون كنند و كمكم دستشان را كنار بكشند تا راهى باز بشود و اگر آب در زير ايستاده آب خارج شود تا بروغن برسد و اگر روغن در زير است روغن را خارجكرده و ظرف را برميگردانند ، روغن بدست آمده را در ظرفى شيشهاى مىريزند و دهانهاش را مىبندند و چند روز آن را در آفتاب مىنهند تا صاف شود سپس آن را چند روز در جائى گرم و يا شكمبه اسب مىگذارند .
[ روغن مواد معطر ]
براى گرفتن روغن مواد معطر نخست آنها را نيمكوب كرده و در هر چهار رطل يك و نيم اوقيه نمك داخل كرده و مقدارى آب گرم بر آن افزوده و به مدت پنج روز در جاى سردى مىگذارند و سپس تقطير مىكنند ، در وقت تقطير دو مشت نمك بر آن اضافه مىكنند ابزار تقطير ديگ با لوله است و آتش بايد ملايم باشد و روغن را مىگيرند و از هر چهار رطل هفت اوقيه روغن بدست مىآيد قاعده تازه ديگر اين است شش جزء مواد معطر را كوفته و به مدت چهار روز در سى جزو آب مىخيسانند و سپس سه جزء نمك بر آن ريخته و آن را تقطير و روغن را از آب جدا مىكنند بيرنگ كردن اين دارو را بكمك روح الخل يا غير آن انجام مىدهند