السكر أو عند الحاجة القصوى - استبداله بالسكريات الصناعية التي ليست لها أية قيمة غذائية . وفي هذا المقام ينصح باستخدام حبوب « أسبارتيم »
Aspar - tame
الذي يحمل الاسم التجاري « نوترا سويت »
Nutrasweet
لأنها خالية من السموم كما أنها أجيزت رسميا من قبل هيئة الأغذية بالولايات المتحدة الأمريكية .
6 - الفواكه :
يجب مراعاة تناول الفواكه وحدها تماما في الصباح وقبل عشرين دقيقة من تناول افطار مكون من مواد كربوهيدراتيه ، وكذا في المساء والليل . كذلك تجنب تناول الفواكه في ما لا يقل عن ساعتين أو ثلاث ساعات بعد تناول وجبة ثقيلة . أيضا تجنب أكل البرتقال قبل الذهاب إلى الفراش أو تناول وجبة مكونة من الفواكه فقط دون أن يكون معها شئ اخر . وإذا أمكن ، يفضل أكل قشرة الفواكه ( متى كانت مستساغة ) إلى جانب أنها تحتوى على بعض الفيتامينات والألياف المفيدة للقناة الهضمية .
7 - اللبن :
لا ينصح بتناول اللبن أثناء الاكل لأنه غير صحى من الناحية الهضمية فاللبن يستطيع النفاذ إلى المعدة والتخثر بداخلها . كما أن خثارة اللبن تغلف جزئيات الطعام الموجودة في المعدة مكونة درعا واقيا ضد الافرازات الهضمية مما يعوق العملية الهضمية . كما أنه يحتمل أن يؤدى تناول اللبن مع الأكل إلى حدوث مشكلات هضمية . وعلى أية حال فان أوقات تناول اللبن هو بعد ساعتين تقريبا من تناول الطعام . هذا ، ويوصى بتناول اللبن الخالي من الدسم لأغراض تخفيف الوزن .
غسيل الفواكه والخضروات :
إستخدم منظفا سائلا على أن يكون غير سمىّ ، وغير مهيج ، وخال من الفوسفات ، وعضوية 100 % ، ومتحلل من الناحية البيولوجية ، وليس صابونا ،