دستور ساختن رامك « 1 » و سكى « 2 » ديگر : تميمى از احمد بن ابى يعقوب نقل كرده كه او خود آن را ساخته است و آن بهترين نوعى است از سك كه بدست مىآيد . ابن ابى يعقوب گفته است : دستور ساختن رامك آن است كه از مازوى رسيدهء خوب گرفته شود ، تا آخر .
* * * اما چگونگى ( ساختن روغن بان ) « 3 » با ديگ افزار « 4 » تا آنكه بانى ارجمند شود ، پس نوعى از آن كوفى و نوعى ديگر مدنى است ، اما كوفى ، پس احمد بن ابى يعقوب مولاى بنى عباس گفته است : روغن گرفته مىشود ، تا آخر . . . و اما بان مدنى ، پس چنان است كه اهل مدينه آن را با ديگ افزارهاى خوشبو مىپزند ، تا آخر . . . جز اينكه اين روغن براى غاليهها خوب نيست ، چه بوى ديگ افزارها و تندى آن بر بوى عنبر و مشگ غلبه دارد و بدينجهت پادشاهان آن را به كار نميبرند ، مگر آنكه در زمستان دستهاى خود را با آن چرب كنند و يا زنان ضمن بوهاى خوش خود آن را استعمال كنند .
* * * و اما آب سيب و عطرش كه از آن ساخته مىشود ، تميمى از احمد بن ابى يعقوب در ساختن آب سيب خوشبو شده نقل كرده است كه : مىگيرى از سيب شامى . . .
تا آخر .
هامش
( 1 ) رامك ، بر وزن صاحب : چيزى است سياه كه بمشگ آميزند و يفتح ( منتهى الارب ) .
( 2 ) سك ، بضم : . . . و نوعى از بوى خوشى كه رامك را نيك سائيده و بيخته و به آب خمير كنند و بروغن خيرى چرب كرده يك شب بگذارند ، بعد از آن مشگ آميخته نيك ماليده قرصها سازند و دو روز بگذارند تا سخت گردد و بعد از آن سوراخ كرده در رشته كشند و يك سال بگذارند و هر قدر كه كهنه گردد نيكتر گردد و آن را « سك المسك » هم گويند ( منتهى الارب ) .
( 3 ) درختى است كه از تخم آن روغن خوشبوى برآيد ( منتهى الارب )
( 4 ) ديگ افزار : افزار ديگ را گويند ، يعنى آنچه در ديگ طعام ريزند از نخود و كشمش و بادام و فلفل و دارچين و قرنفل و زيره و مانند آن و به عربى تابل خوانند و جمع آن توابل است ( برهان قاطع )