الموحش
والموحش : هو رب المنزل الذي يحرد على غلمانه ، أو يهدد الطباخ ، أو يضرب في داره جاريةً أو غلاماً عند اجتماع ندمائه أو حضور مائدتهم .
المتشكي
والمتشكي : هو رب المنزل إذا اشتكى السنة وغلاء الأسعار ، واعتذر إلى ضيفه بشدة ضيقه ؛ وأقبح ذلك ما يكون في حال الأكل أو قبله . حكى أبو العيناء ، قال : استضفت بعض العرب ، وكانت سنة مجدبة ، فاعتذرت إليه ، وذكرت غلاء الأسعار ، وأكثرت من ذلك ، فرفع يده ، وقال : ليس من المروءة أن يذكر غلاء الأسعار للأضياف عند حضور الطعام ، فاعتذرت إليه ، وناشدته الله أن يأكل ، فلم يفعل ، ورحل من الغد .
المستأذن
والمستأذن : هو الذي يستأذن ضيفه في إحضار الطعام كما قال أبو العلاء :
لا تَسأَلِ الضَيفَ إِن أَطعَمتَهُ ظُهُراً . . . بِاللَيلِ هَل لَكَ في بَعضِ القِرى أَرَبُ