الشفاء ( الطبيعيات ) — صفحة الفن الرابع 228

الفصل السابع « 1 » « 2 » فصل في « 3 » الطبخ والشيء « 4 » والقلى ، والتبخير ، والتدخين ، والتصعيد « 5 » والذوب والتليين والاشتعال ، « 6 » والتجمير « 7 » « 8 » والتفحم « 9 » وما يقبل « 10 » ذلك وما لا يقبله وأما الطبخ فالفاعل القريب له حرارة رطبة « 11 » تسخن وتخلخل المطبوخ بما هو حار ، « 12 » ولذلك « 13 » تحلل « 14 » من جوهره ورطوبته « 15 » شيئا ، ولكنها ترطبه « 16 » بما هو رطب « 17 » أكثر مما يحلل منه . « 18 » ومع ذلك فإن رطوبته الطبيعية تتحلل « 19 » من ظاهره « 20 » أكثر من تحللها من باطنه . ويقبل الرطوبة الغريبة أيضا من ظاهره أكثر من قبوله إياها من باطنه . ومادته جوهر فيه رطوبة . فإن اليابس المحض لا ينطبخ إلا باشتراك الاسم . فإنه قد يقال للذهب وما أشبهه ، « 21 » قد انطبخ ؛ وذلك إذا نفت « 22 » الحرارة النارية ما فيه من الجوهر الغريب ، وخلصته « 23 » نقيا . وأما الشيء « 24 » فالفاعل القريب له حرارة خارجة يابسة . ولذلك « 25 » يأخذ من رطوبة « 26 »