تخطي إلى المحتوى الرئيسي

فرهنگ نفيسى ( فارسى ) — صفحة 3768

مساهمون:

ص٣٧٦٨
و سبخ نيز گويند . و باصطلاح كيميا : جسمى كه حاصل مىگردد از تركيب اسيد بابز . و نيز نمك : ظرافت و لطافت و حسن و جمال . و جان و حيات و گذران و معاش . و نمك اشك : تلخى اشك . و نمك انگيختن و يا نمك انگيزيدن و يا نمك ريزيدن : اشك ريختن و گريه كردن . و نمك بر جگر داشتن : محنت بر محنت و عذاب بر عذاب كشيدن . و نمك تازه كردن و يا تازه نمودن : تجديد عهد و پيمان كردن . و نمك در آتش افگندن و يا در آتش گذاشتن : فرياد كردن و غوغا نمودن . و نمك در جگر ريختن : آزار رسانيدن و جفا كردن . و نمك زدن : نمك ريختن در چيزى . و بانمك : خوش‌مزه و لذيذ و مليح . و با جمال و خوشگل . و نمك طبر زد : قسمى از نمك بلورى معدنى .

نمكاب

(
namak - b
) ا . پ . آبى كه در آن نمك حل شده باشد .

نمك به حرام

(
namak - be - har m
) ص . پ . ناسپاس و بىوفا و حق‌ناشناس و بىحقيقت و صداقت و خاين و سركش و نافرمان و بدكار و بدعمل .

نمك بحرامى

(
namnk - be - har mi
) ا . پ . حق‌ناشناسى .

نمك‌بند

(
namak - band
) ا . پ . زخمى كه به روى آن نمك پاشيده وى را ببندند .

نمك‌پرور

(
namak - parvar
) ص . پ . نوكر و خدمتگار .

نمك‌پرورده

(
namak - parvarde
) ص . پ . كسى كه با خرج ديگرى پرورش يافته باشد و نمك‌پرور .

نمكت

(
namakt
) ا . پ . ترى و رطوبت

نمكچش

(
namak - cac
) ا . پ . مزه و چاشنى و نمونه . و مقدار اندك و خرده .

نمكچشى

(
namak - caci
) ا . پ . نخستين پرورش كودك تقريبا تا شش ماه كه درين مدت كمال توجه و نوازش را دربارهء وى معمول مىدارند .

نمك حرام

(
namak - har m
) ص . پ . نمك به حرام .

نمك حلال

(
namak - hal l
) ص . پ . صادق و امين و باوفا و راست و درست و با صداقت .

نمك حلالى

(
namak - hal li
) ا . پ . وفادارى و صداقت .

نمك‌خوار

(
namak - x r
) ص . پ . واو معدوله - آنكه نان و نمك كسى را مىخورد .

نمك‌خوارگى

(
namak - x ragi
) ا . پ . واو معدوله - وفادارى و شكرگزارى و حق‌گزارى و حق‌شناسى .

نمكدان

(
namak - d n
) ا . پ . آوند نمك كه در آن نمك ريخته در سر سفره مىگذارند . و دهان معشوق . و نمكدان شكستن : حق‌ناشناسى كردن و بىوفايى ورزيدن .

نمك‌ريز

(
namak - riz
) ص . پ . ياى مجهول - آنكه نمك مىپاشد .

نمكزار

(
namak - z r
) ا . پ . كان و معدن نمك . و زمين شور كه در آن نمك فراوان باشد .

نمك‌زده

(
namak - zade
) ص . پ . نمكين و داراى نمك .

نمكزى

(
namak - zi
) ا . پ . قسمى از حلوا كه از آرد و شكر و يا عسل و يا دوشاب پزند و مغز گردو و بادام و پسته و يا ميوه‌هاى خشك در آن داخل كنند و قند سوده و مشك و گلاب بر آن پاشند .

نمك‌سار

(
namak - s r
) ا . پ . نمك‌زار و كان و معدن نمك .

نمك‌سنك

(
namak - sang
) ا . پ . نمك طبيعى و معدنى .

نمك‌سود

(
namak - sud
) ص . پ . هر چيز كه بر آن نمك پاشيده باشند . و گوشت قديد . و كباب گوشت قديد . و نمك سود كردن : نمك پاشيدن و نمك زدن .

نمك‌شناس

(
namak - cen s
) ص . پ . باوفا و وفادار و سپاس‌گزار .

نمك‌شناسى

(
namak - cen si
) ا . پ . وفادارى و سپاس‌گزارى .

نمك‌گير

(
namak - gir
) ص . پ . كسى كه مقدار اندكى از چيزى را بچشد تا اندازهء نمك آن را معين كند . و نيز نمك بحرامى كه بمكافات خيانت و بدكارى خود رسيده و بديهايى كه كرده است دامن‌گير وى شده باشد .

نمكين

(
namakin
) ص . پ . شور و نمك‌زده و داراى نمك و نمك‌دار . و ظريف و لطيفه‌گو . و خوشگل و مليح و زيبا و خوش‌آيند .

نمكينه

(
namakine
) ا . پ . دوغ و ماستى كه در آن نمك و زيره و گشنيز كوفته ريخته باشند .

نمكينى

(
namakini
) ا . پ . شورى و ملاحت و خوشگلى .

نمگير

(
nam - gir
) ا . پ . قسمى از شاميانه كه براى دفع مضرت شبنم بر پا كنند .

نمگين

(
namgin
) ص . پ . نمدار و تر و مرطوب .

نمل

(
naml
) ا . ع . ريش در پهلو . و آبله‌هاى خرد كه با آماسيدگى پوست