برگ گياه داراى پروتئين ، چربى ، كربوهيدرات ، فيبر ، كلسيم ، فسفر ، آهن ، بتاكاروتن ، تيامين ، ريبوفلاوين ، نياسين و اسكوربيك اسيد مىباشد .
موارد مصرف :
از كاسه گل به عنوان پائينآورنده فشار خون ، مدر ، تقويتكننده و ضدعفونىكننده دستگاه هاضمه ، آرام كننده سرفه و به شكل ضماد در آبسه و در صنايع غذائى به عنوان طعمدهنده در نوشابهها ، شربتها ، مربا ، ژله ، سس ، كارى و از رنگ استخراج شده از كاسه گل در صنايع آرايشى استفاده مىشود .
براى دانهها خاصيت تقويتكننده نيروى جنسى را قائل مىباشند . دانههاى برشته شده مانند قهوه و روغن دانهها در تغذيه و تفاله باقيمانده براى دامها مصرف مىشود .
برگ پخته شده ترشمزه و
Oseille de guinea
ناميده مىشود و جهت تغذيه به كار مىرود .
احتياط : بيماران مبتلا به سنگ كليه .
Code - 2700
ختمى درختى
Hibiscus syriacus L .
درختچه به ارتفاع 5 / 2 - 1 متر ، ساقه متعدد ، افراشته ، منشعب ، شاخهها بدون كرك از خانواده
Malvaceae
.
برگ تخممرغى با سه لوب ، لوب وسطى درازتر ، دندانهها نامنظم ، به رنگ سبز تيره ، دمبرگ به حالت آويخته بر روى ساقه . گل منفرد ، درشت به رنگهاى سفيد ، صورتى ، مايل به بنفش 5 گلبرگ ، گلبرگ واژ تخممرغى و 4 - 3 بار درازتر از كاسبرگ . ميوه كپسول ، پهن دراز ، پرزدار ، دانه پوشيده از كرك .
خاستگاه اصلى گياه آسياى صغير است . در ايران در گرگان ، مازندران ، گيلان ، تهران و كرج به حالت وحشى وجود دارد و به عنوان گل زينتى پرورش داده مىشود .
قسمت قابل مصرف : پوست ، ريشه ، گل و برگ .
تركيبات شيميائى :
ساپونارين
Saponarin
، ساپونارتين
Saponaretin
، وىتكسين
Vitexin
و موسيلاژ
موارد مصرف درمانى :
گل مدر و ضد قارچ است و از آن در بيمارىهاى پوستى و جهت رفع خارش و از پوست و ريشه در اسهال ، اسهال خونى ، تهوع ، استفراغ و لكوره و در هند از پوست گياه در موارد آسكاريس ، قاعدگى دردناك و وجود تب استفاده به عمل مىآيد . برگ گياه ملين است .