دهان باز
نامهاى ديگر : دهانگشاد - كبابه شكافته - كبابه دهانگشاد - كبابه دهنشكافته - فاخره - فاغره - فارغه - فاغره ابن سينا .
Clacalier - Xanthoxyle - Clavalier povre - Tooth ache tree .
مشخصات : ميوهء گياهى است از خانوادهء
Rutaceae
و شامل گونههاى مختلف . بهطور كلى اين گياهان به صورت درختچههايى هستند با برگهاى متناوب مركب ، برگچهها در رديفهاى پرى فرد يا ساقه درختچه تيغدار ، چوب آن زردرنگ و كمى معطر مىباشد . ميوهء آن در ابعاد نخود و تا نصف آن شكافته و داخل آن دانهء كوچكى مانند دانهء فلفل سياه ولى براق و معطر و خوشبو قرار دارد . اين ميوه را معمولا از هند و آفريقا به ايران مىآورند .
طبيعت آن : گرم و خشك است .
خواص درمانى : 1 - آن را بخوريد محلّل و قابض است ، براى امراض سرد دماغى مانند جنون و . . .
مفيد است ، بادهاى غليظ را تحليل مىبرد ، براى تقويت معده و هاضمه و كبد سرد مفيد است ، براى اسهال سرد نافع است و شكم را بند مىآورد .
2 - بوييدن آن براى تقويت دماغ مفيد است .
تذكر : در افراد گرممزاج ايجاد سردرد مىكند .
مصلح آن : كافور - نيلوفر - گلاب و روغن بادام مىباشد .
دارچين
نامهاى ديگر : دارچينى - دارصينى - قرفة الدارچينى - سليخه - دارجيلينگ - تج - دارچين خطايى .
Cannelle - Cinnamon .
مشخصات : دارچين پوست شاخههاى درختى است از خانوادهء
Lauraceae
، كه ارتفاع آن به ده تا دوازده متر مىرسد ولى عملا چون به طريق شاخهزاد پرورش داده مىشود ارتفاع آن پنج تا هفت متر مىباشد . برگهاى آن در سطح فوقانى سبز تيرهء شفاف و در سطح تحتانى به رنگ سبز روشن و بسيار معطر ، دراز به طول ده تا پانزده سانتيمتر و نوكتيز هستند . گل آن كوچك زرد و تقريبا نامرئى است . ميوهء آن كوچك تخممرغى به رنگ ارغوانى تيره به طول يك تا دو سانتيمتر و داراى يك دانه