ميوهجات هم چون مانند بقول موادّ قليائى از قبيل اهك و پتاسيوم وارد بدن مىنمايند جزء اغذيه مفيده محسوب شده بعلاوهء بوساطت قند ترجيح بر انها هم دارند و چون از اغذيهء خفيفه و قليل التّلييناند مناسب افاق حارّه و اشخاص منزوى مىباشند ليكن مقدار وافر انها موجب اسهال شود بلكه كاهى هم بجاى مسهل ممكن است معمول كردد
ملحقات باغذيه مانند چربى و شيرينى و ترشى و نمك و ادويه
( 1 ) دسومات . -
بر سه قسم است حيوانى نباتى معدنى و خاصيّت انها در بدن منحصر باعطاى موادّ ايدروكربور ( قابل احتراق ) ضرورى بدن نيست بلكه تا يك درجهء هم بجاى موادّ بياض البيضى خود بدن به مصرف مىرسد يعنى درصورتىكه نوبت فقر بدنى رسد يعنى چيز خارجى نداشته باشد كه آن را بتحليل برد و از بىغذائى مشغول بتحليل اجزاى خود شود دسومات ذخيره شدهء در بدن قائممقام شده منع اذابه و تحليل نسج بدن را نمايد و بدين واسطه مىتوان انها را اغذيهء ذخيرهء نيز ناميد
و اكرچه قابليّت مغذى بودن دسومات بنا بر آنچه ذكر شد بسيار عمده مىباشد ليكن هضم انها باشكال صورت كيرد بلكه كاهى هم عديم الهضم كردد بدين واسطه اكر مقدار عمدهء از انها را صرف نمايند بوساطت عدم تحمل معده و امعاء مسهل واقعى شود و بمسهلات دسمه موسوم كردد