ده درم مصطكى رومى سنبل الطيب از هريك هفت درم اجزا را به غير مصطكى در دو من آب بجوشانند تا به نصف رسد صافى نموده با يك من و نيم قند سفيد بقوام اورند و بعد از آن مصطكى را نرم صلايه نموده بان ممزوج كرده نكاه دارند
[ شراب افسنتين منقول از خط ميرزا مظفر الدين طبيب ]
شراب افسنتين منقول از خط ميرزا مظفر الدين طبيب برادر حكيم احمد موسوى قلى نموده كه اين شراب مستعمل من است
صنعت آن
افسنتين رومى سنبل الطيب از هريك ده درم تربد سفيد مدبر غاريقون هش سفيد از هريك چهار درم ورق كل سرخ بيست درم اجزا را يك شبانروز در چهار رطل آب بخيسانند پس بجوشانند تا به نصف رسد پس صافى نموده يكصد و بيست درم قند سفيد داخل كرده بقوام اورند پس غاريقون را از پشت غربال مويين بيرون آورده در آن داخل كرده تير بزنند تا نيكو ممزوج شود در شيشه نكاه دارند شربتى ده درم
[ شراب افسنتين ديگر معده را از اخلاط فاسده پاك كند ]
شراب افسنتين ديكر معده را از اخلاط فاسده پاك كند و قوت دهد و طبع را نرم كرداند و رياح را دور كرداند و قولنج را مفيد است
صنعت آن
افسنتين رومى پنج درم تخم كرفس سه درم سليخه دو درم انيسون ورق كل سرخ اسارون شامى از هريك ده درم سنبل الطيب هفت درم همه را نيم كوفته در دو من آب بجوشانند آن مقدار كه نيم من آب بماند صافى نموده با يك من قند باتش ملايم بقوام اورند و در اخر هفت درم مصطكى سوده در آن حل كرده نكاه دارند شربتى از ده درم تا پانزده درم
[ شراب افسنتين ديگر كه سيّد اسمعيل در ذخيره در باب قولنج ذكر كرده ]
شراب افسنتين ديكر كه سيّد اسمعيل در ذخيره در باب قولنج ذكر كرده و كفته كه اين شراب بادها بشكند و قولنج بكشايد و دردها ساكن كرداند
صنعت آن
افسنتين رومى پنجاه درم تخم كرفس سى درم سليخه بيست درم نيم كوفته در دو من آب بهپزند تا به نصف رسد صافى نموده با يكمن قند سفيد بقوام اورند شربتى از ده درم تا پانزده درم
شراب افسنتين ديكر منقول از ذخيره سيد اسمعيل
صنعت آن
افسنتين رومى پنج درم تربد سفيد مدبر دو درم و نيم سنبل الطيب يك درم ورق كل سرخ پانزده درم در سه من آب بجوشانند و تا بيك من رسد صافى نموده هر صبح چهل درم آن را با ده درم شكر سفيد و يك درم صبر سقوطرى بنوشند
[ شراب افسنتين ديگر مسهل صفرا و بلغم ]
شراب افسنتين ديكر مسهل صفرا و بلغم است و معده را پاك سازد از اخلاط فاسده و سوء مزاج كرم را زائل كرداند
صنعت آن
افسنتين رومى پنج درم ورق كل سرخ هفت درم شاهتره ده درم الوى بخارائى الوى سياه از هريك بيست دانه مويز منقى بيست درم تمر هندى منقى از قشر و ليف و حب ده درم و در نسخه ديكر بيست درم است مجموع را در دو من آب بهپزند تا به نصف رسد پس بپالايند و با يكمن شكر سفيد مصفى بقوام اورند و هر صبح سى درم بخورند و در نسخه ديكر شربتى ده درم است با يك درم صبر سقوطرى زرد و در قرابادين قلانسى چنين مسطور است كه اجزاى اين شراب را بدون شكر در پنج رطل آب بجوشانند تا به يك رطل رسد پس بپالايند و نكاه دارند و هر صبح چهار اوقيه آن را با يك درم صبر سقوطرى بياشامند و اين شراب مخصوص محرورين است
[ شراب افسنتين از مجربات حكيم مؤمن ]
شراب افسنتين حكيم مؤمن كفته كه اين شراب از مجربات من است ضعف معده و جكر را كه با يبوست طبع و حرارت مزاج باشد بنهايت نافع و تبهاى صفراوى را در اخر مفيد است
صنعت آن
افسنتين رومى دو مثقال ورق كل سرخ چهار مثقال تمر هندى منقى از قشر و ليف و حب ده مثقال ترنجبين خراسانى سى مثقال بجوشانند و بپالايند و بياشامند مجموع يك شربت است
[ شراب افسنتين تاليف شيخ الرئيس رحمه اللّه ]
شراب افسنتين تاليف شيخ الرئيس رحمه اللّه مقوى معده و نافع است از براى ضعف شهوت طعام بسبب سوء مزاج حار معده حادث شده باشد
صنعت آن
افسنتين رومى يكصد درم در سه من آب بجوشانند تا بسى استار رسد پس بمالند و بپالايند و آن مقدار كه ضرور باشد از به شيرين در خمير كيرند و در زير آتش ملايم مشوى نمايند پس از زير آتش بيرون آورده بكوبند و بفشارند و صاف نمايند و از آب فشردهء صافى نمودهء آن آن مقدار ده استار در آب افسنتين بياميزند و دو استار عسل سفيد مصفى و پانزده استار شراب ريحانى جيد داخل كرده باتش ملايم بقوام اورند شربتى از يك اوقيه تا دو اوقيه تا دو اوقيه و اين شراب نافع است از براى صداع خمارى و منع خمارى كند اكر در وقتى كه ارادهء آشاميدن شراب كند پيش از آن خورده شود
شراب افسنتين كه در علاج غب غير خالص بعد از ظهور نضج به كار آيد و معده را از اخلاط فاسده پاك كند
صنعت آن
افسنتين رومى پنج درم تربد سفيد تراشيدهء مرضوض دو درم سنبل الطيب يك درم غنچه كل سرخ پانزده درم در سه من آب بهپزند تا بيك من برسد پس صافى نموده هر صبح مقدار چهل درم با ده درم شكر سفيد بخورند و بعضى اوقات يك درم صبر سقوطرى در يك شربت داخل مىكنند
شراب افسنتين به نسخه ديكر
صنعت آن
افسنتين رومى هفت درم مصطكى اذخر مكى ساذج هندى سنبل الطيب صبر سقوطرى غاريقون كل سرخ از هريك دو درم زعفران نيم درم مجموع را در دو مثقال بهپزند تا به نصف رسد صافى نموده با يكمن عسل مصفى يا شكر سفيد مصفى يا ترنجبين مصفى داخل كرده بقوام اورند و حكيم معصوم نوشته كه ادويه را نيم كرم كوفته در صره بسته در سه من شراب كهنه و يك من انكبين مصفى بجوشانند يك درم زعفران در آن داخل كرده در قرابه كنند و در افتاب بردارند و صره را ماليده فشرده دور كنند و شراب را در شيشه نكاه دارند شربتى يك اوقيه بوقت حاجت بنوشند و در نسخه ديكر پوست بيخ رازيانه پوست بيخ كرفس پودنهء خشك از هريك يك درم انيسون رازيانه اسارون از هريك نيم درم در مطبوخ اين شراب داخل است و اصل اين نسخه همان شراب افسنتين كبير به نسخه سيد اسمعيل است كه در ذخيره در علاج غب خالص ذكر كرده و قبل ازين ترقيم يافته
شراب افسنتين مستعمل در ماليخولياى مراقى و غيره
صنعت آن
افسنتين رومى ده درم كل سرخ بيست درم تربد سفيد تراشيده مرضوض بروغن بادام شيرين چرب نموده چهار درم سنبل الطيب دو درم در دو من آب چندان بجوشانند كه به نصف رسد هر صبح سى درم آن را با مقدارى كه طبيب معين نمايد شكر طبرزد سوده بخورد و بعض اوقات بحسب اقتضاى وقت مصطكى اذخر ساذج هندى صبر سقوطرى از هريك دو درم غاريقون هش سفيد چهار درم اضافه كرده مىشود
شراب افسنتين مستعمل در ضعف معده بارد رطب
صنعت آن
افسنتين پنج درم كل سرخ پانزده درم تربد سفيد مدبر نيم كوفته دو درم سنبل الطيب ده درم در دو من آب بهپزند تا به نصف رسد پس صافى نمايند هر صبح بيست درم آن را كرم كرده با سفوف نعناع لؤلؤى بنوشند صنعت آن سفوف نعناع لؤلوى خشك كهرباى بريان كرده بسد محرق شب يمانى محرق سعد كوفى از هريك سه درم زراوند مدحرج درونج از هريك نيم درم مشك تركى يك دانك سنبل الطيب مرواريد ناسفته از هريك يك درم شكر سفيد بيست درم شربتى سه درم با بيست درم شراب افسنتين مذكور
صنعت اين سفوف به نسخهء ديكر
نعناع خشك كهرباى بريان شب يمانى از هريك سه درم زراوند مدحرج زرنبار درونج از هريك نيم درم مرواريد ناسفته يك درم كوفته بيخته شربتى سه درم با شراب افسنتين مذكور
[ شراب افسنتين به نسخه جالينوس ]
شراب افسنتين به نسخه جالينوس كه با حب ايارج جهت پاك كردن معده از صفرا داده مىشود
صنعت آن
افسنتين رومى پنج درم كل سرخ بيست درم در يك من آب بهپزند تا ربع بماند صافى نمايند و به اين حب ايارج