يسكر و له عند الذوق حرافة شديد فهذه الانواع من العسل قاتلة .
[ شناخت عسل ]
يعنى بدان به تحقيق كه عسل را دليل و علامتى چند هست كه دانسته مىشود به آن علامتها نافع عسل از مضر آن . و از جملهء آن علامتها يكى اين است كه بوييدن آن ، عطسه مىآورد و بعضى ديگر مست مىسازد . و [ براى ] اين قسم كه مستى آورد در وقت چشيدن تندى و تيزى بسيارى هست . پس اين سه نوع از عسل ، كشنده است .
و لا توخر شم النرجس فانه يمنع الزكام فى مدة ايام الشتاء و كذلك حبة السوداء و اذا خاف الانسان الزكام فى زمان الصيف فليأكل كل يوم خيارة و ليحذر الجلوس فى الشمس .
[ پيشگيرى از زكام ]
يعنى تأخير منماى بوييدن نرجس « 1 » را كه زكام را منع مىكند در روزهاى زمستان . [ و همچنين است سياهدانه ] . و هرگاه واهمه داشته باشد كسى از زكام در تابستان ، بايد كه بخورد هر روز يك خيار بادرنگ و اجتناب كند از نشستن در آفتاب .
و من خشى وجع الشقيقه و الشوصه فلا يوخر اكل السمك الطرى صيفا كان او شتاء و من اراد ان يكون صالحا خفيف الجسم و اللحم فليقلل من عشائه بالليل و من اراد ان لا يشتيكى سرّته فيدهنها متى دهن رأسه .
[ درد شقيقه و شوصه و درد ناف ]
يعنى و آن كسى كه واهمه از درد شقيقه و شوصه - كه قسمتى است از ذات الجنب 72 « 2 » - داشته باشد ، بايد كه تأخير ننمايد در خوردن ماهى تازه خواه زمستان و خواه تابستان .
هامش
( 1 ) .narcissus.
( 2 ) .pleurisy.