گفتهء امامان عليهم السّلام در باب وصف نمودن شرابى كه حلال است آشاميدن آن و استعمال نموده مىشود بعد از طعام .
ذكر فصول السنه اما فصل الربيع فانّه روح الزمان و اوله اذار 7 و عدد ايامه ثلثون يوما و فيه يطيب الليل و النهار و تلين الارض و يذهب سلطان البلغم و يهيج الدم و يستعمل فيه من الغذاء اللّطيف و اللحوم و البيض النيمبرشت و يشرب الشراب بعد تعديله بالماء و يتقى فيه اكل البصل و الثوم و الحامض و يحمد فيه شرب المسهل و يستعمل فيه الفصد و الحجامة .
[ فصل بهار ]
يعنى بيان فصلهاى سال بر اين طريق است كه از جملهء فصلها ، فصل بهار است . و اين بهار به منزلهء روح فصلهاست و از همهء فصلها نيكوتر است . چه طبيعت روح گرم و تر است و در فصل بهار « 1 » نيز مزاج آدمى مايل به گرمى و ترى مىگردد .
ماه اول بهار را به زبان رومى آذار گويند . و عدد روزهاى اين ماه سى است . و در اين ماه شب و روز نيكو مىباشد يعنى هوا معتدل مىباشد و بسيار گرم و بسيار سرد نيست . و زمين نرم مىشود كه از آن اقسام گلها و رياحين و گياهها مىرويد . و بلغم 8 كم مىشود . و خون در بدن شروع در زيادتى و حركت مىنمايد . چه مزاج اين فصل گرم است و مزاج بلغم سرد ، پس بلغم « 2 » گداخته مىشود و مناسب مزاج خون « 3 » است كه گرم و تر است . پس خون در اين فصل زياد مىشود و بايد كه استعمال نموده شود در اين فصل غذاهاى
هامش
( 1 ) .spring season.
( 2 ) .phlegm.
( 3 ) .sanguin.