[ طعام خوردن در فصلهاى مختلف ]
يعنى اى امير المؤمنين - و مقصود مأمون است از باب تقيه چنانچه گذشت - بخور غذاى سرد در تابستان و غذاى گرم در زمستان و غذاى معتدل كه نه سرد بوده باشد و نه گرم در بهار و پاييز به قدر قوت بدن و معده بر هضم « 1 » آن و به قدر اشتها « 2 » و خواهش .
و ابدأ فى اوّل الطعام باخف الاغذية التى يغتذى بها بدنك به قدر عادتك و بحسب طاقتك و نشاطك و زمانك الذى يجب ان يكون اكلك فى كل يوم عند ما يمضى من النهار ثمان ساعات اكلة واحدة او ثلاث اكلات فى يومين فتغذى باكرا فى اوّل يوم ثم تتعشى فاذا كان فى اليوم الثانى فعند مضى ثمان ساعات من النهار اكلت اكلة واحدة و لم تحتج الى العشاء و كذا امر جدّى محمد صلّى اللّه عليه و آله لعلى عليه السّلام فى كل يوم وجبة و فى غده وجبتين و ليكن ذلك به قدر لا يزيد و لا ينقص و ارفع يديك من الطعام و انت تشتهيه .
[ چگونگى و زمان غذا خوردن ]
يعنى ابتدا نماى در خوردن طعام به سبكترين غذاها ، بهقدر آنچه بدن عادت « 3 » به آن غذا نموده باشد و به حسب طاقت و قوت بدن « 4 » بر هضم آن و بهقدر اشتها . و زمانى كه لازم است كه غذا تناول نمايى در هر روز بعد از اين است كه گذشته باشد از روز هشت ساعت . يا در دو روز سه مرتبه غذا صرف نمايى . به اين طريق كه در طرف صبح غذا ميل نمايى . پس در وقت عشا بار ديگر غذا تناول نمايى . پس در روز ديگر كه روز دويّم بوده باشد پس وقتىكه گذشته باشد از روز هشت ساعت لازم است كه بخورى تو غذا يك خوردن . و احتياجى نمىشود به اينكه طرف شب غذا
هامش
( 1 ) .digestion.
( 2 ) .appetite.
( 3 ) .habit.
( 4 ) .body power.