قند : 254
كارشك : 52
كروش : 269 بر وزن خروس بمعنى شكنبه و سيرآبى است
كماج : 44
گلاب : 52 ، 203 ، 251
گلقند : 52 ، 252
لوزينه : 17
ليجار : 52 ليجار مطلق مربا را گويند و خصوصا مرباى دوشاب و شيره انگور ريچار هم گفته مىشود
ماء الورد : 203 گلاب را گويند
ماقوت : 258 نام حلوائى است كه از شيرهء انگور و روغن كنجد سازند
مرباى انار : 254
مرباى بادنجان : 257
مرباى بهى : 254 ، 258
مرباى زرك : 254 - مرباى زرشك
مرباى سيب : 257
مرباى شاهتوت : 254
مرباى كدو : 258
مرباى كليله : 258
مرباى گيلاس : 258
مرباى هندوانه : 257
مربيات : 7
مغزى : 52
مغزى سفيد : 260
مويز : 241
نان : 82
نشاسته : 259
نمك : 62 ، 68
ارشاد الزراعه ( فارسى ) — صفحة 321
مساهمون: قاسم بن يوسف ابو نصرى هروى
ص٣٢١