تخطي إلى المحتوى الرئيسي

الأغراض الطبية والمباحث العلائية ( فارسى ) — صفحة 649

مساهمون:

ص٦٤٩
رومى پنجاه درم ، سليخه بيست درم ، تخم كرفس سى درم ، همه اندر دو من آب بپزند و بپالايند و يك من شكر برافكنند و بقوام آرند ، شربت پانزده درم . صفت نسخهء ديگر : افسنتين رومى پنجاه درم ، انيسون ، گل سرخ ، سليخه ، اسارون از هر يكى پانزده درم ، مصطكى ، سنبل از هر يكى ده درم ، همه اندر دو من آب بپزند تا بنيمه باز آيد و بپالايند و يك من شكر برافكنند و بقوام آرند ، شربت پانزده درم يا بيست درم با جلاب . اگر كسى خواهد كه خوش تر بود و از تلخى افسنتين نفورى نبود ، شكر دو من يا سه من ، و شربت سى درمسنگ كنند تا چهل و پنج درمسنگ و جلاب نيز بيشتر كنند .

صفت شراب زوفا ، تنگى نفس را سود دارد و سينه را از مادهء غليظ پاك كند

بگيرند انجير بستى ، خرما ، از هر يكى ده درم ، حلبه پنج درم ، بيخ سوسن ده درم ، پرسياوشان هفت درم ، بيخ كرفس ، بيخ باذيان ، تخم كرفس ، تخم باذيان ، زوفاء خشك از هر يكى ده درم ، پوذنه ، فراسيون از هر يكى پنج درم ، بپزند چنان كه رسم است ، شربت چهار درم . و اندر بعضى نسختها تخم ترف آورده‌اند مقدار پنج درم ، بيخ سوسن آسمانگون آورده‌اند سه درم ، پوست بيخ كبر و حاشا نيز آورده‌اند .

صفت شراب انجير كه درد پشت و درد كليهء سرد را سود دارد

بگيرند نخود يك من و اندر پنج من آب بجوشانند تا بنيمه باز آيد و بپالايند ، پس بگيرند دو من انجير بستى و اندر پنج من آب بپزند تا دو بهر برود و يك بهر بماند ، بمالند و بپالايند . و يك من و نيم ازين طبيخ انجير بستى و يك من و نيم انگبين با طبيخ نخود بياميزند ، و يك درمسنگ سنبل و يك درم قرنفل و يك درم دارچينى و يك درم خاولنجان و نيم درم زعفران همه نيم‌كوفته اندر صرّه كنند و درين طبيخ افكنند و بقوام آرند ، پس صره از وى برآرند .

باب دوم از كتاب پنجم اندر قرابادين اندر لَعُوقها

صفت لعوقى كه سرفه گرم را سود دارد

بگيرند مغز تخم خيار پنج درم ، مغز بادام شيرين پنج درم ، كثيرا ، نشاسته ، مغز تخم آبى شيرين از هر يكى سه درم ، تخم خطمى ، تخم خبّازى پاك كرده از هر يكى پنج درم ، سفستان سى عدد ، ميويز دانه بيرون كرده بيست عدد