دو و سه نيز سورنجان ببايد * بنفش از شش درم كمتر نشايد
ز افتيمون نيك و ورد احمر * ز هريك پنج درم بايد برابر 2845
ز علك رومى و بسبايه بازوى * ازين هريك بوزنِ سه درم جوى
ز تربد بيست « 1 » ، سقمونيا چار « 2 » * پس آنكه انگبين لختى بجا دار
بكوب اين داروها در انگبين كن * ز معجونِ مفاصل همچنين كن
ازين خوردنش شش مثقال يا هفت * كزين خوردى تو ، درد از تن برون رفت
يكى مطبوخ دردِ بندها را * و دردِ پاى را ، عرق النّسا را 2850
ز استادان من اين نسخه گرفتم * درين نامه ترا نيكو بگفتم
صفتِ مطبوخ
هليله ده درم زان زرد بايد * زِ هفت از كابلى كمتر نشايد
ز امله پنج و زِ افتيمون چهار آر * ز تربد سه درم با اين بجا دار
ز سورنجان چهار و شاه ترّه * مكن زين بيشتر تو نيم ذرّه 104 ب
سه افسنتين و سه بسبايه بازو * و سه از نار مشگِ تيزِ خوشبو 2855
سه از تخمِ كرفس و سه انيسون * و سه از باديان آن تخمِ موزون
و اصلِ باديان تر ببايد * وَ بىاصلِ كرفس اين برنيايد
بياغار « 3 » و بپز و آبش برون گير * پس آنگه بعد از آن تو ساز تدبير
ز تربد يك درم ز آنِ بهين « 4 » جوى * دو بهر از يك درم ياره كنش زوى
ز غاريقون دو دانگ و علكِ رومى * دو دانگش همچنين زان علكِ هندى 2860
بوزنِ دانگى سقمونيا آر * بسا « 5 » اين نرم و در مطبوخ بسپار
شكر بايد درين زان سرخ بگزين * ده و نيم آر در مطبوخ كن زين
هامش
( 1 ) - بيست : نسخه اصل ( نيست ) .
( 2 ) - چار : چهار .
( 3 ) - آغاريدن ، آغاردن : خيساندن .
( 4 ) - بهين : بهترين .
( 5 ) - بسا : بساى ، امر از مصدر ساييدن بمعنى نرم كردن .