طايفه تتر در تعليم شكار قوش ربطى كامل دارند .
از جنس وحوش ، « خرگوش » فراوان است و « آهو » كم ، بلكه هيچ ديده نشده و يك قسم « گاو » ى از امريكاى شمالى آوردهاند ، « بزرگ » و « تنومند » ، شبانهروز 10 من شير مىدهد .
عجب است كه گوساله اين گاو ، اگر ماده باشد ، به 16 ماهه كه رسيد ، شير مىدهد و خود گاو هم عادتش اين است كه چه گوساله داشته باشد و چه نداشته باشد ، « شيرده » است .
گاوهاى ديگر اينجا نيز در غايت كثرت امتياز است .
گوشت « گاوميش » [ بيشتر از ] « گوسفند » به مصرف مىرسد .
همچنين « خوك » نظر به فوائدى « 1 » كه از گوشت آن ديدهاند ، در پرورش آنها اهتمام غريب دارند .
ميش و بره « 2 » گوسفند اينجا ، به حسب تركيب با گوسفندهاى ساير جاها شبيه نيست .
مثل اينكه شترهاى اينجا نيز همه « دوكوهانه » و از شترهاى ساير جاها ظريفترند .
سگهاى « معلم » و « غيره معلم » اين بلاد هم از عجايبند .
اهل اينجا اكثر حيوانات آبى ، از قبيل « سگ » و « گربه » در جاهايى كه رود « اتل » به دريا متصل مىشود ، صيد مىكنند ، براى تحصيل پوستهاى آنها .
هامش
( 1 ) . در اصل : قواعدى
( 2 ) . در اصل : بر