ميلى گرم - آهن 6 / 0 ميلى گرم - يد 002 / 0 ميلى گرم .
5 - ويتامين آ 80 واحد بين المللى
6 - ويتامين ب 1 ، 05 / 0 ميلى گرم
7 - ويتامين ب 2 ، 04 / 0 ميل گرم
8 - ويتامين پ پ 4 / 0 ميلى گرم .
9 - ويتامين ث 4 / 0 ميلى گرم .
10 - آنزيم و اسانس
تركيب غذايى كشمش
تركيب غذايى كشمش : يك فنجان به حجم 240 سانتى متر مكعب كشمش 460 كيلو كالرى ارزش انرژىزايى دارد و از نظر مواد غذايى به جز آب داراى تركيبات زير است .
1 - پروتئين 4 گرم
2 - چربى كم
3 - قند 124 گرم
4 - كلسيم 99 ميلى گرم
5 - ويتامين آ 30 واحد بين المللى
6 - ويتامين ب 1 ، 13 / 0 ميلى گرم
7 - ويتامين ب 2 ، 12 / 0 ميلى گرم
8 - ويتامين پ پ 7 / 0 ميلى گرم
9 - ويتامين ث 2 ميلى گرم