چيزى به جز ماهى خوددارى كرد . به جاى نوشيدن آب از مايعاتى كه از بدن ماهيان به دست مىآورد استفاده نمود . 65 روز طول كشيد تا از اروپا به امريكا رسيد . گر چه سلامت وى به شدت لطمه ديد ، موفّق شد ثابت نمايد كه مىتوان فقط از مواد موجود در اقيانوسها تغذيه نمود .
انسان مايل است بداند كه ماهيان ، آب شيرين را از كجا تأمين مىكنند ؟ مىدانيم بدن ماهيان به دستگاه تقطير عجيبى مجهّز است كه با كُليه فرق مىكند .
كليهء ماهيان آن قدر كوچك است كه در مورد تخليهء نمك نقشى به عهده ندارد دستگاه تقطير ماهيان در آبشش قرار دارد . سلولهاى مخصوصى املاح موجود در خون را به طور متراكم و همراه با مخاط از بدن موجود زنده بيرون مىراند .
حيات پرندگان دريايى
پرندگان دريايى نيز با مشكلاتى در مورد تهيهء آب مواجه هستند . مرغ طوفان و مرغان دريايى كه ساكنان اقيانوس مىباشند دور از سواحل دريا سكونت دارند . آنها سالى يك بار براى توليد مثل به خشكى مىآيند .
نوعى پنگوئن درياى شمال و قرن غار و بسيارى از مرغان نوروزى دريا با وجود اين كه نزديك ساحل هستند هرگز از آب شيرين استفاده نمىكنند . بسيارى بر اين عقيده بودند كه آنها با استفاده از مايعى كه از طريق شكار عايدشان مىگردد خود را سيراب مىسازند . ولى اخيراً ثابت شده است كه آنها با شوق و علاقه از آب دريا استفاده كرده و حتى بعضى از آنها بدون آب دريا نمىتوانند زندگى كنند .
سالها قبل در باغ وحشهاى گوناگون مشاهده شد كه بعضى از پرندگان نمىتوانند در اسارت به سر برند . جانور شناسان از اين موضوع كه مرغان ظريف و كوچكى از قبيل مرغ مگسخوار ، طوطى ، شترمرغ ، عقاب و جغد تحمّل اسارت را داشتند ، ولى مرغان بزرگى از قبيل مرغ نوروزى بعد از مدّتى هلاك مىشوند دچار