والكرّاث والبصل لرائحتهما ، والقدّاح « 4 * » والحندقوقا « 5 * » لخشنهما ، ولأنّهما أيضا يخضّران الأسنان والعمور « 6 * » ، ويحدثان الرائحة والتّغيير . ولن يقع الثّوم في قدر فيذوقونه . ولا البصل فيقربونه . ولا يلفظون باسم الطّرخون « 7 * » لابتداء اسمه ، وشناعة لفظه ، فيكنون عنه ، فيضيفونه إلى النّعنع ، وقد سماه بعضهم بقلة الجياع ، وسمّاه آخرون كافور الفؤاد ، وكلّ يقصد إلى معناه .
« [ 179 ] » والخسّ لا يقربونه لموضع تفقئته « 1 » ، والخيار لا يأكلونه لعلّة برده ، والجزر يتجاللون عن مسّه ، ولا يرون النظر إليه دون أكله ؛ وكذلك القثاء ، والهليون ؛ ولموضع النّوى « 2 » أيضا رغبوا عن أكل الزّيتون ، ورغبوا عن أكل ما خالطه النّوى من فاكهة الصّيف والشّتاء مثل القسب « 3 » والبسر « 4 » والمشقّح أيضا والتّمر ؛ وكذلك سائر الأرطاب « 5 » والمشمش ، والنّبق « 6 » والعنّاب ؛ وكذلك في الخوخ « 7 » ، والشّاهلوج « 8 » والإجّاص ، وهو عندهم من أكل العوامّ ، لا من أكل الخواصّ .
هامش
- ( شرح أسماء العقار 20 ، المعتمد 93 ) . وقد ورد ذكر الحروف المقلوة في الرسالة البغدادية 156 .
( 4 * ) القداح : الفصفصة الرطبة . ونور النبات قبل ان يتفتح ، وأطراف النبات الغض . ( لسان العرب 2 : 557 ) .
( 5 * ) الحندقوق : ويعرف في المصادر بالحندقوقي . بقلة يقال لها الذرق .
( 6 * ) العمور : بالجمع . لحم اللثة وما بين الأسنان .
( 7 * ) طرخون : نبات طويل الورق ، من بقول المائدة . وهو من أنواع الكرفس أو العلث . ( المعتمد 305 ، شرح أسماء العقار 21 ) .
( [ 179 ] ) . . .
( 1 ) تفقئته : سلخ أوراقه .
( 2 ) المقصود هنا بمعنى الفراق .
( 3 ) القسب : أو الكسب أو الجسب ، التمر اليابس الذي جف دبسه .
( 4 ) البسر ، المشقحة : واحدتها بسرة ، الثمرة بعد أن تكون بغوا ، وقبل انضاجها . والمشقحة التي تلونت بالأحمر . ووردت في الأصل : المشققة .
( 5 ) الأرطاب : مفردها الرطبة ، البسر الناضج .
( 6 ) النبق : ثمر شجر السدر .
( 7 ) الخوخ : عرف لدى العرب بالدراقن والشعراء وأبي فروة ( ابن سيده 11 : 138 ، المعتمد 141 ) .
( 8 ) الشاهلوج : أو الشاهلوك هو البرقوق . والملاحظ ان التسميات تختلف لدى العرب في كل من -