الكافور « 20 » المنظومة ، ومراسل القرنفل « 21 » المخمّر ، والمسك الأذفر « 22 » ، والعنبر الأشهب ، والعود الهندي « 23 » ، والنّدّ الخزائني « 24 » ، والماورد الجوري « 25 » ، والحملان الحوليّة « 26 » ، والجداء الرّضّع ، والبطّ الصّيني « 27 » ، والفراريج الكسكرية « 28 » ، والدّجاج الفائق ، والفراخ المسمّنة ، والنّبانيج « 29 » المنضّدة بأنواع الرياحين والفاكهة ، يتبعها صنوف من الشّراب : المعسّل « 30 » ، والدّوشاب « 31 »
هامش
( 20 ) مخانق الكافور : الكافور شجرة مهدها الصين ، ازهارها بيضاء ضاربة إلى الصفرة يستخرج منها الكافور الذي يستعمل في العطور وفي الصيدلة . وحول أصنافه انظر : الإشارة إلى محاسن التجارة 53 .
والمخانق : مفردها مخنقة ، قلادة توضع حول العنق . وحول أنواع المخانق ، انظر : زكية عمر العلي ( التزيق والحلى 155 ) .
( 21 ) مراسل القرنفل : المرسلة : قلادة تقع على الصدر ( لسان العرب 11 : 285 ) والقرنفل : زهرة معروفة ، لها ألوان عدة . قال امرؤ القيس : نسيم الصبا جاءت بريا القرنفل .
ومنه شجر يعطي كباشا وأفضله ذي الرائحة القوية . ( الإشارة إلى محاسن التجارة 54 ) .
( 22 ) المسك الأذفر : المسك : نوع من الطيوب ، من أصل حيواني ، أصنافه عديدة ( الرسالة البغدادية 141 ) وعن استخراجه ( مفردات ابن البيطار ) ، والذفر شدة الريح من طيب أو نتن . والمسك الأذفر :
الطيب الريح . ومنه طينة الجنة وترابها ( لسان 4 : 306 ) .
( 23 ) العود الهندي : نوع من الطيب . والعود الهندي أفضل أنواع العود ( الإشارة 54 ) .
( 24 ) الند الخزائني : هو العود يخالطه المسك والعنبر ( مطامع البدور 1 : 63 ) وعرفه تيمور بأنه العود المطرى بالمسك . والند ، الذي يتبخر به ( المغرّب في ترتيب المعرب 447 ) ، والخزائني : الذي يصاف في الخزائن .
( 25 ) الماورد الجوري : مشهور . منسوب إلى جور بفارس ، ومنه يستخرج ماء الورد ، جميل الرائحة ، منعش .
( 26 ) الحملان الحولية : مفردها : الحمل الحولي : الذي بلغ السنة .
( 27 ) البط الطيني : طعام فاخر ، وأورد الجاحظ ( الحيوان 2 : 359 ) معلومة عن فراخه ، بأنها تخرج كاسية كاسبة ، وتزاد حسنا كلما كبرت .
( 28 ) الفراريج الكسكرية : منسوبة إلى كسكر من أعمال السواد من ريف دجلة والفرات . ودجاجها موصوف بالجودة والسمن ، ومذكور في أطايب الطعام ، وربما بلغت الواحدة منها وزن الجدي والحمل ( ثمار القلوب 536 ) وانظر بيت شعر هناك يتحدث عن الأعتناء بتربية فروج كسكر .
( 29 ) النبانيج : أطباق من الخوص أو الخيزران توضع فيها الفواكه ، وهي ما يعرف اليوم بالجاط .
( 30 ) المعسل : نوع من النبيذ مادته الأولى من العسل .
( 31 ) الدوشاب : النبيذ الأسود المصنوع من التمر .