القول في الخندروس
وهو الذي يعمل منه سويق السلت
قال جالينوس في تفسيره لكتاب ( أفيديميا ) ( 1 ) : أن الخندروس هو شعير رومي . وقال في كتاب
( العقاقير البسيطة ) : أنه حب مزاجه شبيه ( 4 ) بمزاج الحنطة . وغذاؤه شبيه ( 2 ) بغذائها في الجودة ، إلا أنه
أشد لزوجة منها . ولذلك صار غذاؤه أكثر ، وتغريته للصدر أزيد ، ومقاومته لحموضة الخل وملوحة ماء
البحر وما شاكلهما من الأشياء المجففة تجفيفا قويا وإبطاله لفعلها ، أقوى وأشد .
هامش
( 1 ) ذكره في الفهرست ، مما فسره جالينوس من كتب بقراط : أبيديميا .
( 2 ) في الأصل : شبيها .