بصل الاكل :
( بقل زراعي بصلي محول من
فصيلة الزنبقيات ) معروف ولا يحتاج
إلى الوصف ، ويوجد منه نوعان
الأحمر والأبيض ولا فرق بينهما من
الوجهة الطبية ، غير أن الأبيض منهما
يفضل للاكل لان مذاقه أقل حدة من
مذاق الأحمر . والبصل لا يستكمل
فوائده الطبية إلا بعد نضجه تماما أي
بعد يباس ما هو ظاهر من النبتة فوق
الأرض .
الجزء الطبي منها : البصلة التامة النضج .
المواد الفعالة فيه : كثيرة جدا ومنها زيت في تركيبه الكثير من الكبريت
وفيتامين C س ، ومادة الكلوكونين Glukonin التي تعادل الأنسولين Insulin
بمفعولها في تحديد نسبة السكر في الدم . ومن مواد البصل الفعالة أيضا مواد
مؤثرة على القلب والدورة الدموية ، وأخرى مدرة للبول والصفراء ، ومواد
ملينة للباطنة ومقوية للأعصاب ، وهرمون جنسي يقوى القدرة الجنسية
ومواد كثيرة أخرى . فلا عجب اذن من اتساع المجال جدا لاستعمال البصل في
الطبابة . وقد استعمله قدماء الأطباء اليونانيين في معالجة الكثير من أنواع
الأمراض وأثبت الطب الحديث بتجاربه وأبحاثه العلمية انهم قد كانوا على
صواب في ذلك .
التداوي بالأعشاب — صفحة 73
مساهمون: أمين رويحة
ص٧٣