المحروق ( المحمص ) بالماء وتصفيتها بعد النضج بواسطة منخل أو قطعة
من الشاش .
كرفس :
( بقل من فصيلة الخيميات ) .
مكان النبتة :
تزرع .
أوصافها : بقلة يبلغ ارتفاعها نحو
نصف متر إلى المتر ، أوراقها مسننة
ومجنحة ، أزهارها صغيرة مشربة
خضرة ، جذرها كروي بحجم
قبضة اليد .
الجزء الطبي منها : الجذر
والأوراق في الربيع والصيف .
المواد الفعالة فيها : زيت طيار
مع مادة التربنين Terpenen ، ومواد
هلامية ونشوية ، ومواد مدرة
للبول .
استعمالها طبيا :
أ - من الخارج : لا تستعمل .
ب - من الداخل : يؤكل غضا ( رأسين يوميا ) ولمدة بضعة أشهر ،
التداوي بالأعشاب — صفحة 256
مساهمون: أمين رويحة
ص٢٥٦