فاصولية ، فاصولياء ، فاذول :
( اللفظتان الأوليان معربتان حديثا
والأخيرة عن الإدريسي ، بقلة زراعية
من القرنيات الفراشية تزرع لثمارها
ولحبها ، وأرجح أن العرب كانوا
يزرعونها ويجعلونها صنفا من اللوبياء ،
أي أنهم ما كانوا يميزون بين هذا
الجنس وجنس Dolichos لأنهما
متشابهان ، اسمها العامي في لبنان
( لوبيا ) من خضار المطبخ المعروفة ،
فلا تحتاج إلى التعريف .
الجزء الطبي منها : الزهر والمحفظة
( القرون ) والحبوب المجففة بعد تمام النضج .
المواد الفعالة فيها : الفيتامينات ( آ A ، ب B ، س C ) حامض
الأمينو ومادة ترى كونيلين Trigonellin ومواد أخرى تقلل كمية السكر
في البول وتدره وتنظف الكليتين من ( الرمل ) ، ويلاحظ ان الفاصولياء وهي
غضة قبل نضجها تحوي مواد سامة ضعيفة التأثير .
استعمالها طبيا :
أ - من الخارج : يذر مسحوق بذور الفاصوليا فوق الإصابات الجلدية
المثيرة للحك أكزما . . . الخ ) . وكذلك فوق جلد الوجه لتنقيته والمحافظة
على نضارته .
ب - من الداخل : تشرب بضعة فناجين في اليوم من مستحلب زهور
التداوي بالأعشاب — صفحة 227
مساهمون: أمين رويحة
ص٢٢٧