مبروشة ، ثم تدلك العجينة فوق منخل واسع الفتحات ليؤخذ من تحته الجزء
الناعم منها . ويمكن إضافة كمية من العسل وأخرى من البندق أو اللوز
المبروش إليها لتحسين مذاقها بحيث يصبح تناولها مرغوبا فيه لدى الأطفال .
سعتر ، صعتر :
جنس نبات من الأفاويه
من فصيلة الشفويات ) .
مكان النبتة : بري في الحقول
ويزرع .
أوصافها : عشبة يبلغ
ارتفاعها نحو ( 40 ) سنتيمترا ،
ساقها كثيرة الفروع ، خشبية
القوام ، أوراقها صغيرة تنبت
مباشرة من الساق وفروعه
مطوية ومكسوة على سطحها
الأسفل بشعيرات فضية دقيقة
ولها رائحة عطرية خاصة ،
وتزهر العشبة في شهر أيار
أزهارا صغيرة خفيفة الحمرة .
الجزء الطبي منها : العشبة المزهرة .
المواد الفعالة فيها : زيت طيار مع التيمول Thymol ، ومواد دابغة
التداوي بالأعشاب — صفحة 202
مساهمون: أمين رويحة
ص٢٠٢