كم مىشود بهتر آنست كه از خوردن غذاهاى شور و غليظ مانند كله و پاچه و گوشت گاو پرهيز كرد .
مقصود از غذاهاى غليظ خوراكيهاى چرب نيست و لذا كره و روغنجات و دنبه ممنوع نمىباشد ماست مانده و ترشيده و خامه بواسطه غلظتى كه دارد دير جذب بدن مىگردد ، نمك گرچه در عمل هضم و تحريك اشتها و ضد عفونى دهان و معده بسيار مؤثر است اما افراط در آن باعث ضعف ديد چشم و كمى شهوت خواهد شد .
طب الرضا ( ع ) - طب و بهداشت از امام رضا ( ع ) ( فارسي ) — صفحه 133
پدیدآورندگان: المنسوب لإمام الرضا ( ع )
ص۱۳۳