و در شيشه كرده نگاه دارند و به كار برند شربت او به وزن بيست و دو گندم است تا سى گندم خواص او اطفا نمودن حمى صفراويه و حاره عجيب است و نيز زائل نمودن حمى محرقه و حمى وبائيه و سميّه بيعديل و التيام آوردن قرحه مثانه كه سوزاك نامند و اطفاى نمودن سوزش بول و مدر بول است و طريق پختن ماء الشعير بدين عنوان است كه چهار توله شعير مقشر در دو رطل آب در ظرف گلى كرده بجوشانند هرگاه كه آن آب سرخى گيرد يا آنكه تبديل لون سازد آبش دور سازند و ديگر دو رطل آب گرم كرده در شعير مذكور بياندازند و بجوشانند اين آب هم تبديل لون سازد باز بريزند و مرتبه سيوم باز دو رطل آب گرم كرده در شعير مذكور انداخته بنوعى بجوشانند كه شعير بگدازد و مهرا شود از آتش فرود آورده پارچه صاف سازند و لعابى كه برآيد ماء الشعير نامند كه خواص او رطبتر است مفيد اطفا نمودن تشنگى و زائل نمودن حمى محرقه و حمى سميه و حمى وبائيه و حمى دائميه معهذا جميع امراض كه به سبب حرارت صفرا حادث بود اصلاح سازد و بضد اين شعير كم پخته شود و هم منجر و بطى الهضم و ريحآور و اثقل الغذا و قليل رطوبت و چنانچه مىبايد كه سفال نمىشود و بدستور ماء الشعير كه در يك آثار آب پخته مىشود خواص منجر مىدارد و بدطعم مىشود كثافت شعير جدا نمىشود پس مىبايد كه دو آب شعير تبديل بايد كرد و در آب سيوم شعيرها را بنوعى بپزند كه گداخته شود و ظرف كه درو ماء الشعير بپزند از فلزات نشود كه كدورت فلزات ماء الشعير زود مىكشد و مىگيرد ازين واسطه در طعم ماء الشعير لطيف نمىشود بهترين ظرف پختن ماء الشعير ظرف گل است
[ تپ دائمى ]
فركنتو يعنى تپ دائمى علاج او بدين عنوان است تخم كتان و ترمس و افسنتين از هركدام يك مشت در شش توله شراب تند همه را بجوشانند و ضماد در شكم سازند تا سه روز مداومت به جهت خواص اين ضماد تپ دائمى زائل شود ديگر به جهت تپ دائمى بسعال علاج بدين عنوان ورقهاى كدوى سبز از كارد بتراشند بعده قدرى نبات بر ورقهاى