يحمل إفرازات وسمومات ، فإذا تناوله الشخص فإنه يحدث فيه تهيجا في الأغشية المعدية ، ويسبب الأمراض الخطيرة ، أما إذا أخذ الدم من الحيوان المريض فإنه يحدث ارتفاعا عاليا في درجة الحرارة ، وضغط الدم .
ج - لحم الخنزير :
أما لحم الخنزير فإنه يحدث الداء المسمى ( تريشينوز ) وهو داء خطير يصحبه إسهال شديد وأحيانا يحدث إسهالا دمويا مع مغص وحمى قوية ، وانحطاط في القوى وأوجاع مؤلمة في المفاصل ، وجفاف في الحنجرة ، وأعضاء التنفس ، وانتفاخ ظاهر في الوجه ، وخاصة حول العينين ، كما يوجب الضعف العام في الجسم ، وتشتد فيه العوارض ، وربما يؤدي إلى الموت .
وقد اكتشف الطبيب الإنجليزي ( باجت ) في ( 1835 م ) هذا الداء الخطير عند تشريحه جثة إنسان كان يكثر من أكل لحم الخنزير ، وبعد التجارب المتعاقبة ظهر لديه أن هذا الداء ينشأ من دودة تسمى ( تريشينلا ) تعيش في أمعاء بعض الحيوانات ذوات الثدي كالفيران والجرذان والكلاب والخنازير غير أنها فيها أربى وأكثر تولدا ، خصوصا وهي تأكل الجيف من كل حيوان يموت وفيه الطفيلية فإذا أكل الإنسان لحم الخنزير المصاب بها فلا بد وأن يدخل في جوفه قسم كبير من أكياسها الحية المخزونة في لحم الخنزير المصاب ، وبعد مدة وجيزة تذوب تلك الأغشية في أمعاء الإنسان ، فتخرج منها الديدان ، وتنتشر في جميع أنحاء البدن فتسبب الأمراض السالفة الذكر » « 1 » .
وهذه الإصابة توجد بكثرة في بلاد الغرب التي استباحت أكله ، يقول ( وبيني وديكسون ) : « إن الإصابة بها تكاد تكون عامة في جهات خارجة من فرنسا وألمانيا وبريطانيا وإيطاليا ، ولكنها تكاد تكون نادرة الوجود في البلاد الشرقية
هامش
( 1 ) القرآن والطب الحديث : ص 76 .