لم يقدر لها النجاحعلى حين نجحت زراعة القطن وقصب السكر والتوت في بعض جهات الأندلس وصقلية « 1 » .
واشتهرت الأندلس بزراعة القمح والشعير والذرة والفواكه كالبرتقال والكمثرى والتفاح والتين والعنب والرمان والخوخ الذي كانت تكثرت زراعته في السهول ، والموز الذي تكثر زراعته في وديان البحر الأبيض المتوسطكما اشتهرت بزراعة الأرز وقصب السكر والزيتون . وعنى أهل الأندلس بزراعة الكتان والقطن لصناعة الملابسو التوت لتربية دود القز . وانتفع الأمويون بمياه الأنهار الكبيرة كتاجة والوادي الكبير والوادي اليانع وإبروو أقاموا عليها السدود وشقوا الجداولو استخدموا هذه المياه في الزراعة التي أحرزوا قصب السبق فيها . ووضع الأمويون تقويما للزراعة عرف بالتقويم القرطبي الذي أصبح دليلا ودستورا لزراعة النباتات المختلفة في مواعيدهاو قد أخذه عنهم غيرهم من الأمم .
2 - الصناعة :
كذلك كان للصناعة نصيب كبير من عناية خلفاء العصر العباسي الأول الذي عنوا باستعمال موارد الثروة المعدنية فاستخرجوا الفضة والنحاس والرصاص والحديد من مناجم فارس وخراسان . وكان بالقرب من بيروت مناجم للحديد ساعد وجودها على نمو بعض الصناعات المعدنية . كما استخرجوا الخزف والمرمر من تبريز والملح والكبريت من شمالي فارس والقار والنفط من بلاد الكرج .
واشتهرت البصرة بصناعة الصابون والزجاج ولا سيما في عهد الخليفة المعتصم الذي شيد مصانع جديدة لها في بغداد وسامرا وغيرها من المدن ؛ كما أنشأ مصانع للورق في عدة مدن وجلب لها الأسانذة والصناع من مصر التي اشتهرت بصنع الورق منذ عهد بعيد . كما أنشأ العباسيون دورا للطراز في أهم مدن فارس وكذلك
هامش
( 1 ). 05 . p . I emot , eeremmoC ud yrotsiH : dyeH