طيب : يذكر مع المسك إن شاء اللّه تعالى .
حرف الظاء
ظفر :
الأظفار عطر حار يابس ، بخوره مفيد لاختناق الرحم ، والتحمل به عقب الطهر جيد للحمل .
وفي الصحيحين قالت أم عطية : رخص لنا إذا اغتسلت إحدنا من حيضها في نبذة من كست أو أظفار « 1 » .
حرف العين
عجوة :
بوّب عليها البخاري : « باب الدواء بالعجوة للسحر » « 2 » ، وقد تقدم القول فيها مع التمر .
عدس « 3 » :
أجوده أسرعه نضجا ، فيه برد ويبس ، وأكله يحدث غشاوة البصر ، رديء للمعدة ، نفاخ ، نقيعه ينفع الجدري ، وإصلاحه أن يطبخ مع السلق ، وتوابله السماق والزيت والكزبرة .
وقد روى أن أكله يرقق القلب ويدمع العين ويذهب الكبر « 4 » ، رواه البيهقي .
عسل « 5 » :
بوّب عليه البخاري : « باب الدواء . . .
هامش
( 1 ) البخاري ( 5341 ) ، ومسلم ( 938 ) ، وأبو داود ( 2302 - 2303 ) ، وابن ماجة ( 2087 ) ، والنسائي ( 6 / 206 ) ، والدارمي ( 2286 ) ، وأحمد ( 6 / 408 ) .
( 2 ) البخاري ( 10 / 249 ) ، مع الفتح .
( 3 ) العدس من البقول المشهورة ، يكثر استعماله بين جميع الطبقات . وهو غذاء نباتي غني بالبروتين ، وهو غذاء كامل تقريبا يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والنشويات والفيتامينات والأملاح المعدنية كالحديد والكالسيوم والفوسفور ، وهي عناصر ضرورية لأنسجة الجسم ، ولكنه فقير في الدهن ، وهذا لا يقلل من قيمته حيث تضاف الزيوت إليه أثناء طهيه فتعوضه بما ينقصه من دهن ، ويفضله الناس شتاء حيث يمد الجسم بكميات كبيرة من السعرات الحرارية .
ويفيد العدس في حالات ضعف الدم الأنيميا ، وكذا في حالات نقص الكالسيوم فيساعد على نمو العظام والأسنان وخصوصا في الصغار . ومغلي قشوره يفيد في علاج الإمساك كذا يدر البول ، كما يستخدم كمضمضة بعد الأكل وقبل النوم للمحافظة على الأسنان من التسوس .
( 4 ) موضوع ، الفوائد المجموعة ( ص 161 ) .
( 5 ) عسل النحل : من المواد العظيمة في التغذية والطب ، وأما في التغذية فالعسل يحتوي على فيتامينات أ ، ب ، ك ، ه ، د ، ج وهو غذاء قلوي التأثير فيعادل حموضة الجسم ، وبه بروتينات وكربو هيدرات ودهون ، وأملاح معدنية عديدة منها الكالسيوم والصوديوم والحديد والفوسفور والكبريت واليود والمنجنيز والسليكون والكروم ، وبه عدة خمائر مثل الدياستيز والانفرتيز وغيرها . . ، العسل أنجح -