ثلج وجليد :
يضران المعدة والكبد وخصوصا للضعفاء وقد يعطش الثلج لجمعه الحرارة لشدة يبسه .
حرف الجيم
الجبن :
الرطب منه بارد رطب ، والعتيق حار يابس ، وأفضله المتوسط ، والطري جيد الغذاء مسمن ، والمالح يهزل لكنه يزيد الشهوة .
جنب :
روت أم سلمة أنها قدّمت لرسول اللّه صلّى اللّه عليه وسلّم جنبا مشويا فأكل منه ثم صلى ولم يتوضأ . رواه الترمذي في الشمائل « 1 » ، وعن المغيرة نحوه « 2 » ، والمشوي نافع لقروح الأخعاء ، مانع للإسهال .
جرجير « 3 » :
يسمونه الأطباء بقلة عائشة ، حار رطب يحرك شهوة الجماع .
وروي عنه صلّى اللّه عليه وسلّم أنه قال : « الجرجير بقلة خبيثة كأني أراها تنبت في النار » .
جراد :
حار يابس قليل الغذاء الكثير منه يورث الهزال ، وقال ابن أبي أوفى : غزونا مع رسول اللّه صلّى اللّه عليه وسلّم سبع غزوات نأكل الجراد « 4 » . رواه البخاري ومسلم .
وقال عمر : أشتهي جرادا مقلوّا .
وقال أنس : كنّ أزواج رسول اللّه يتهادين بينهن الجراد « 5 » .
جزر « 6 » :
فيه نفخ وحرارة ، ويهيج شهوة الجماع ، وبذره يدر الطمث والبول .
هامش
- بسيطة لعلاج عسر الحيض الكثير منه يؤدي إلى التسمم المميت لذا يجب استعماله بكميات ضئيلة جدا ويفضل أن تكون تحت إشراف طبيب .
( 1 ) حديث أم سلمة أخرجه أحمد ( 6 / 307 ) ، والترمذي ( 1829 ) ، والنسائي ( 1 / 108 ) .
( 2 ) حديث المغيرة في مسند أحمد ( 4 / 252 ، 255 ) ، وسنن أبي داود ( 188 ) .
( 3 ) يحتوي الجرجير على نسب متفاوتة من الأملاح المعدنية والفيتامينات إلا أنه ينفرد عن غير من النباتات بارتفاع نسبة اليود والجير به ، وهو منبه وملين ومنقى للدم ، يساعد على الهضم ، يدر البول والطمث ، ومزيل للحصى ، عصير أوراقه وأكل بذوره مقوي ومنشط جنسي ، وله تأثير في علاج النقرس ، يفيد تدليك فروة الرأس بعصير أوراقه من علاج تساقط الشعر .
( 4 ) البخاري ( 5495 ) ، ومسلم ( 1952 ) ، وأبو داود ( 3812 ) ، والترمذي ( 1821 - 1822 ) ، والنسائي ( 7 / 210 ) ، والدارمي ( 2010 ) ، وأحمد ( 4 / 353 ، 357 ، 380 ) .
( 5 ) ابن ماجة ( 3220 ) بسند ضعيف .
( 6 ) الجزر أحد الخضروات حلوة المذاق ، غني بفيتامينات أ ، ج - كما أنه غني بالكبريت والفوسفور والصوديوم والبوتسيوم والماغنسيوم والحديد ، مقو للبصر ، يدر البول ، يهيج الباه ، ملين للأمعاء ، مفيد للنزلات الصدرية والسعال ، يهدىء من اضطراب القلب والأعصاب ، وله أهمية في تغذية الأطفال وعلاج بعض أمراضهم ، فيفيد عصيره المطبوخ مع السكر في علاج السعال ، وله فوائد جمة أخرى غير هذا حفلت بها كتب الطب الحديث والقديم .