650 - [ المدة التي يبيض فيها الحمام والدجاج ]
قال : والحمام تبيض عشرة أشهر من السّنة ، فإذا صانوه وحفظوه ، وأقاموا له الكفاية وأحسنوا تعهّده ، باض في جميع السّنة .
قالوا : والدّجاجة تبيض في كلّ السّنة خلا شهرين .
651 - [ ضروب من الدجاج ]
ومن الدّجاج ما هو عظيم الجثّة ، يبيض بيضا كبيرا ، وما أقل ما يحضن ، ومن الدجاج ما يبيض ستّين بيضة ، وأكثر الدجاج العظيم الجثّة يبيض أكثر من الصغير الجثّة .
قال : أما الدّجاج التي نسبت إلى أبي ريانوس الملك ، فهو طويل البدن ويبيض في كلّ يوم ، وهي صعبة الخلق وتقتل فراريجها .
ومن الدّجاج الذي يربّى في المنازل ما يبيض مرّتين في اليوم ، ومن الدجاج ما إذا باض كثيرا مات سريعا ، لذلك العرض .
652 - [ عدد مرات البيض عند الطيور ]
قال : والخطّاف تبيض مرّتين في السّنة ، وتبني بيتها في أوثق مكان وأعلاه .
فأمّا الحمام والفواخت ، والأطرغلّات والحمام البريّ ، فإنّها تبيض مرّتين في السنة ، والحمام الأهليّ يبيض عشر مرات . وأما القبج والدّرّاج فهما يبيضان بين العشب ، ولا سيما فيما طال شيّا والتوى .
653 - [ خروج البيضة ]
وإذا باض الطّير بيضا لم تخرج البيضة من حدّ التحديد والتّلطيف ، بل يكون الذي يبدأ بالخروج الجانب الأعظم ، وكان الظنّ يسرع إلى أنّ الرأس المحدّد هو الذي يخرج أوّلا .
قال : وما كان من البيض مستطيلا محدّد الأطراف فهو للإناث ، وما كان مستديرا عريض الأطراف فهو للذّكور .
قال : والبيضة عند خروجها ليّنة القشر . غير جاسية [ 1 ] ولا يابسة ولا جامدة .
654 - [ بيض الريح والتراب ]
قال [ 2 ] : والبيض الذي يتولد من الريح والتّراب أصغر وألطف ، وهو في الطّيب
هامش
[ 1 ] جاسية : صلبة « القاموس : جسي » .
[ 2 ] عيون الأخبار 2 / 92 .