الخُبْز والسُّلْت - حبٌّ بين الشَّعِير والبُرِّ إذا نُقِّى انْجَردَ من قِشْره فكان مثلَ البُرِّ وهو ضَرْبانِ أخضَرُ وأصْفَرُ ويقال لأخْضرِه اللَّصِب * ابن دريد * السُّلْت حَبٌّ يُشبِه الشعيرَ أو هو الشَّعِير بعَيْنه وقيل هو الشَّعِير الحامِضُ والشَّيْتعُور الشَّعِير
باب القَطَانِىِّ والحَبِّ
* أبو حنيفة * القَطَانِىُّ واحدتُها قِطْنِيَّة وهي لغة شامِيَّة فمنها الأَرُزُّ يقال أَرُزَ وأُرْز وأُرُزٌ وأُرُزٌّ ورُزٌّ ورُنْز ومنها الحَّمِص وهو عرَبِىٌّ * قال ابن الاعرابى * هو الحِمَّص والحِّمِص واحدته حِمِّصة وحِمَّصة * أبو حنيفة * ومنها العَدَس وهو البُلْسُنُ عربِيَّان ومنها الباقِلَّى والباقِلَاء والباقِلى وواحدة الباقِلَّى باقِلَّى على لفظ الجميع وقيل الباقِلَى * الفراء * باقِلَّاة وباقِلَاءةُ * أبو حنيفة * ويقال للباقِلَاء الفُول واحدته فُولةٌ والجَرْجَرُ واحدته جَرْجَرَة والجُمَّى وكِلَاهما عجمىٌّ ومنها اللُّوبِيَا واللُّوبِياءَ واللُّوْباءُ ويقال له النَّامِرُ والدِّجْر والدَّجْر * ابن دريد * وهو الاحْبِلُ يمانِيَة * صاحب العين * الغِدْفة - لباسُ الفُول والدِّجْر ونحوِهما * ابن دريد * قَشَّيت الحَبَّة - قَشَرتها * أبو حنيفة * ومنها التُّرْمُس واحدته تُرْمُسَة - وهو الجِرْجِر المِصْرِىُّ وهو شبيهٌ بالباقِلَّى ويسمى البَسِيلَة للعُلَيقِمَة التي فيه والبَسِيل في الكلام - الكَرِيه ومنها الماشُ وهو عجمي ولم يُحَلِّه أبو حنيفة فأما أبو علِىٍّ فقال هو حَبٌّ أسودُ يُتداوَى به * أبو حنيفة * ومنها المَنْج وهو عجمِىٌّ ومنها السِّمْسِم ويسمَّى الجُلْجُلَان عربِيَّان * أبو حاتم * السَّمْسَق السِّمْسِم * أبو حنيفة * ومنها الجُلبَّان واحدته حُلُبَّانة ويُقال للبَرِّيَّة منها القُرَيْناء ولا تُؤْكَل لمَرارة فيها والقُرُونة - قُرُون تنبُت أكثر من ورَق الدَّجْر فيها حبٌّ أكبرُ من الحِمَّص مدَحْرَج أبْرشُ فإذا جُشَّ خرجَ أصفَرَ فيُطْبَخ كما تُطبخ الهَرِيسة فيُؤْكل ويُدَّخَر في الشِّتاء ومنها الكُشْنَى - وهو الكَرْسَنَّة بالعَرَبية ومنها القُرْطُمُ والقِرْطِمُ والقِرْطِمُّ واحدته قِرْطِمَّة - وهو حَبُّ العُصْفُر * صاحب العين * المُرِّيق - حبُّ العُصْفُر * قال سيبويه * حكاه أبو الخَطَّاب عن العَرب * وقال