أسْماءُ الدَّسَم والشَّحْم وإِذابتُه
الشَّحْم - جَوْهَر السِّمَن * صاحب العين * القِطْعة منه شَحْمة وهي الشُّحُوم وشَحِم الانسانُ وغيرُه وشَحُم فهو شَحِيم - صارَ ذا شَحْم وشَحِمَ شَحَما فهو شَحِمٌ - اشْتَهى الشَّحْمَ * أبو عبيد * أَشْحَم الرجلُ - كَثُر عِنْده الشَّحْم ورجل شاحِمٌ - ذُو شَحْم على النَّسَب * ابن الأعرابي * شَحَمت القومَ أَشْحَمُهم شَحْما وأَشْحَمتهم - أطْعمتُهم الشَّحْم ورجلٌ شَحَّام - يَبِيع الشحْمَ وأفعال الشَّحْم كأفعال اللَّحْم * ابن دريد * الرَّبَحُ - الشَّحْم * صاحب العين * سَحَوت الشحْمَ سَحْوا - قَشَرته * الأصمعي * وهي الأُسْحِيَّة * غيره * شَحْم أُمْهُجَانٌ وأُمْهُوج وأُمْهُجٌ - نِيىءٌ * أبو عبيد * الفَرُوقَة - شَحْمة الكُلْيَتَين وأنشد
فَبِتْنا وباتَتْ قِدْرُهمْ ذاتَ هِزَّةٍ * يُضِىءُ لنا شَحْمُ الفَرُوقة والكُلَى
* صاحب العين * الوَدَك - الدَّسم وقد وَدِكَت يَدُه وَدَكا ووَدَّكْت الشئَ - جعلْتُ فيه الوَدَك ولَحْمٌ وَدِك - ذُو وَدَك ودَجَاجة وَدِيك ووَدُوك - ذاتُ وَدَك * أبو عبيد * الصُّهَارَة - ما أُذِيب من الشَّحْم * صاحب العين * صَهَرْته أَصْهَره صَهْرا واصْطَهرته أذبتُه وأكَلْته * أبو زيد * كُلُّ قِطْعة من الشحْم صَغُرت أو عَظُمت - صُهَارَة * ابن دريد * أَحْسبُه من قولهم صَهَرتْه الشمسُ - آلَمتْ دِماغَه * أبو عبيد * الجَمِيل كالصُّهَارة وقد جَمَلْت الشحمَ أَجْمُله جَمْلا هذا أجود ويقال أجْملْت واجْتملْت * ابن الأعرابي * اسم الذائِب الجُمَالة والاجْتِمال - أن تَشْوِىَ لحما فكُلَّما وكَفَت إهَالتُه وَكَّفْته على خُبْز ثم أعَدْته * الأصمعي * الصَّلِيب والصَّلَب - الوَدَك وقد صَلَب العِظَامَ يَصْلِبُها صَلْبا واصْطَلَبها إذا طَبَخها واستَخْرَج ودَكَها وكذلك إذا شَوَى اللحم فأَسَاله * أبو عبيد * الحَمُّ - ما أُذِيب من الأَلْية فلم يَبْق فيه وَدَك واحدته حَمَّة والهُنَانَة - الشَّحْمة * قال أبو علي * هي المُذَابة خاصَّة * صاحب العين * المُزْعة - بَقِيَّة من شَحْم مُتمزِّع وقد تقدم التمزُّع في اللحم والمُزْعة - الشئُ من الدَّسَم * ابن السكيت * رَعَب الشحمُ الصْحَفةَ يَرْعَبُها - ملأَها وأنشد