* صاحب العين * الشِّقْدة والقِشْدة - جَشِيشة كثيرةُ الاْهالة واللبَنِ يُطْبَخ مع دَقِيق وأشياءَ تُؤْكَل والدَّلِيك - طَعام يُتَّخذ من الزُّبْد واللبَنِ شِبْه اللبن * أبو عبيد * إذا أُخِذ حَلِيب فأُنْقِع فيه تَمْر بَرْنِىٌّ فهو كُدَيراءُ * ابن السكيت * الرَّضُّ - التَّمْر يُدَق فيُنَقَّى عَجَمه ويُلْقَى في المَحْض والْوَغِيرة - اللبَنُ مَحْضا يُسْخَن حتى يَنْضَجَ وربما جُعِل فيه السَّمنُ وقد أوْغَرْته * قال * وفي لغة الكَلْبِيِّين الاْيغار - أن تُسْخَن الحجارةُ ثم تُلْقَى في الماء لتُسْخِنَه وفي اللبن أيضا ليَنْعقِد ويَطِيبَ والحَلِيجَة - عُصَارة نِحْى أو لَبَنٌ أُنْقِع فيه تَمْر * وقال أبو مَهْدِىّ وغَنِيَّةُ * هي السَّمْن على المَحْض * صاحب العين * الدَّبُوس - خُلاص التَّمْر يُلْقَى في مَسْلَا السمْن فيَذُوب فيه وهو مَطْيَبَةٌ للسَّمْن * ابن دريد * الرَّضِيف - اللبَنُ يصَبُّ على الرَّضْف - وهي حِجارة تُحْمَى فيُوغَر بها اللبَن * ابن الأعرابي * الحَمِيمة - المَحْض يُسْخَن وقد حَمَمته وأحْمَمْته * ابن دريد * مَشَّ الشئَ يَمُشُّه مَشًّا إذا دافَه في ماء حتى يَذُوبَ * غيره * والعَبَكة - القِطْعة من الحَيْس وقيل كلُّ قِطْعة أو كِسْرة من شئ عَبَكة وعَبَكت الشئَ بالشئِ عَبْكا خَبطْته والعُجَّال والعِجَّوْل - تمرٌ يُعْجَن بسَوِيق والعُجَّال - جُمَّاع الكَفِّ من الحَيْس والتَّمْر * صاحب العين * العَمْص - ضَرْب من الطَّعام تقول عَمَصْت العامِصَ وأمَصْت الأمِص وهي كلمة تَجْرِى على ألْسِنة العامَّة وليست فَصِيحةً يَعْنُون الخامِيزَ وربَّما قالوا العامِيصَ * أبو زيد * العَوِيثَة - قُرْص يُعالجَ من البَقْلة الحَمْقاء بِزَيْت والعِلْهِزُ - وبَر مَخْلوط بدِماء الحَلَم كان يُؤْكَل في الجَدْب والمَجْدُوح دمٌ يُخْلَط بغيره كان يُؤْكَل في الجاهلِيَّة وأصله من الجَدْح والتَّجْديح - وهو الخوض بالمِجْدَح - وهي خَشَبة في رأْسها خشبتانِ مُعْتَرِضتانِ والتَّجْديح أيضا التَّلْطيخ وأنشد
فنَحَا لها بِمُذَلَّقَيْنِ كأنَّما * بهما من النَّضْخ المُجَدَّح أيْدعُ