ملعقة صغيرة :
مثقالان .
الجوزة :
ستة مثاقيل .
أسكرنافن :
18 مثقالا .
الصّدفة الكبيرة :
6 مثاقيل .
الصدفة الصغيرة :
3 مثاقيل .
نواة :
ثلثا مثقال .
المنّ :
رطلان .
القسطة :
ثلاثة أرطال ، والدورق كذلك .
الإبريق :
ستّة أرطال .
الكليجة :
رطل ونصف .
الاسكرجة :
ربع رطل .
القوطل :
تسعة أواق .
السطوح :
حبتان .
الحبّة :
24 خردلة ؛ وهي قدر شعيرتين وسطين .
الدرهم السنّي :
52 حبّة .
الدينار السني :
72 حبّة .
المكوك :
( مكيال ) : صاع ونصف ، وبالوزن أربعة أرطال .
القفيز :
مكيال يعادل بالوزن نحو 16 كيلو جراما .
بعض هذه الموازين والمكاييل يزيد أو ينقص بحسب اختلاف البلدان في العالم الإسلامي ، وما ذكرناه هو الذي كان العمل جاريا به في الغرب الإسلامي .