منافعه :
يهضم ويفتّح الشهية ، ويعقل البطن ويفرح ويقوّي الباه .
يؤخذ منه على الطعام نصف أوقية .
جوارش الدار صيني :
طريقة صنعه :
أوقية من الدار صيني وربع أوقية من العود ، وثمن أوقية من الراوند الصيني وثمن أوقية من السنبل الهندي ، تدقّ هذه العقاقير وتنخل وتضاف إلى رطل ونصف من السكّر المحلول بالماء المغلي حتى يقارب الانعقاد .
منافعه :
يهضم الطعام ويفرح ويجدّد النشاط ، ويطيّب النكهة ويقوّي المعدة والكبد ويليّن البطن وينفع من الاستسقاء .
يؤخذ منه نصف أوقية .
جوارش المسك :
طريقة صنعه :
مثقال من المسك ، ونصف أوقية من كلّ واحد من : العود ، الراوند الصيني ، السنبل الهندي ، الدارصيني . تدقّ هذه العقاقير وتلفّ في رطلين من السكّر المحلول في الماء المغلي القريب من الانعقاد .
منافعه :
يطيّب النكهة ، ويفتح الشهية ويقوّي المعدة والكبد .
جوارش البزور :
صفة صنعه :
كرويا ، وأنيسون ، وكمّون كرماني ، وقاقلّة كبيرة ، وقرفة ، ونانخة وبزر كرفس ، من كلّ واحد وزن درهمين ، يدقّ ذلك كلّه مع عشرين مثقالا من سكّر