معجون قشر الأترجّ :
صفة صنعه :
أوقية من قشر أترجّ قد سلق في الماء ، وأوقية من قشر ليم صغير ، وأوقية من مصطكى ومثلها من زهر ورد ، ونصف أوقية بسباسة ، وخمسة دراهم دار صوص ، تسحق الأدوية فرادى وتنخل كذلك ثم تجمع ، ويضاف إليها من جوارش التفّاح الحلو ومن جوارش السّفرجل بشطرين قدر ما تعجن الأدوية بهما ، وتحفظ في إناء حنتم أو زجاج .
منافعه :
يقوّي المعدة ويعين على الهضم . يؤخذ منه على الغداء .
معجون عسالج الكرم :
صفة صنعه :
رطل واحد من عسالج الكرم الليّنة يضاف إليه زنته من مربّى الورد السكّري ، ويخلط بمجموعهما : بسباسة ، ومصطكى وقشر أترجّ مرقّق ، من كل واحد أوقية ، يسحق ما يجب سحقه وينخل ، وتضاف الأدوية الجافّة والمعجون في المهراس ويدق الجميع حتّى يمتزج الكلّ ، وإن احتيج فيه إلى ترطيب رطّب بشراب ورد حديث ، ثم يحفظ ذلك في إناء زجاج أو حنتم .
منافعه :
يقوّي المعدة ويقطع القيء ، وينفع من أنواع الفواق ، يؤخذ منه زنة خمسة دراهم .
لعوق ينفع من البحح :
صفة صنعه :
كثيراء بيضاء وربّ سوس ، من كلّ واحد أربع أواق . تسحق الكثيراء وترفع على نار ليّنة في رطلين من عصارة الفجل وما تقدم ذكره من ربّ سوس ، ثم يضاف إلى