تخطي إلى المحتوى الرئيسي

الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي — صفحة 482

مساهمون:

ص٤٨٢

معجون الترياق الأربع :

طريقة صنعه :

أوقيتان من كلّ من : الراوند ، وحبّ الغار ، والجنطيانا ، والمرّ ، تدقّ هذه الأدوية دقّا ناعما ثم تعجن بثلاثة أمثالها من عسل منزوع الرّغوة ، ثم يحفظ .

منافعه :

ينفع من السّموم ، ويطرد الرياح ويسكّن المغص وأوجاع البطن . ويجب ألّا يستعمل هذا الدواء من كان سليم البدن خاليا مما ذكرنا من آفات . وقد يضاف إلى هذا المعجون دهن البلسان فيقوم بذلك مقام التّرياق الفاروق .

معجون النارنج :

طريقة صنعه :

رطل من القشر الخارجي للنّارنج ، ينقع في الماء البارد العذب يوما وليلة ثم يدقّ دقّا جيّدا ويضاف إلى ثلاثة أمثاله من عسل منزوع الرّغوة ، ويعجن ذلك ويخلط حتى يصير في قوام المعاجين ، ثم يحفظ .

منافعه :

يعين على الهضم ، وينفع من السّموم الباردة . يؤكل منه على الطعام قرص على قدر الجوزة .

معجون قشر الأترجّ :

طريقة صنعه :

رطل من القشر الخارجي للأترجّ ، يدقّ جيّدا ثم يضاف إلى ثلاثة أمثاله عسلا منزوع الرّغوة ويخلط حتى يعقد ثم يفوّه بالدار صيني والقرفة والقرنفل ، أوقية من كلّ واحد ، تدقّ مجموعة ويلفّ فيها المعجون .

منافعه :

يفرح جيدا ، ويحلّل البلغم وينقّي الدماغ ويدرّ البول والطمث ، ويقوّي الباه . يؤكل منه قدر جوزة - عند الحاجة - على الطعام .