تخطي إلى المحتوى الرئيسي

الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي — صفحة 479

مساهمون:

ص٤٧٩
شراب الورد الجافّ من كلّ واحد أربعة أرطال ويعاد ثانية على النار حتّى يأتي شرابا محكما .

منافعه :

ينفع من الإسهال وزلق المعى . يؤخذ منه كلّ صباح أوقيتان بستّ أواق من ماء فاتر ، ويلتزم العليل في غذائه بأكل حجلة سلقت مرارا وطبخت تفايا حتى يتزلّع لحمها .

شراب ينفع من الإمساك :

طريقة صنعه :

أوقية من كلّ واحد من هذه العقاقير : بزر قرطم ، أهليلج أصفر ، زهر بنفسج ، عود سوس مجرود ، نصف أوقية عنّاب ومثلها مخيطا ، أربعة دراهم مصطكى ، مثلها راوند ، ترضّ الأدوية فرادى وتنقع أربعا وعشرين ساعة فيما يغمرها من ماء شديد الغليان في بيت شرقي أو قبلي ، ثم يمرس ذلك ويصفّى ، ويقبط من السكّر ثلاثة أمثال الماء حتى يصير السكّر قبيطا وحينئذ ينزل عن النار ويصبّ عليه من نقيع الأدوية نحو أوقية ويحرّك تحريكا متواليا ، ويترك كذلك ساعة ثم يصبّ عليه من نقيع الأدوية أوقية أخرى ويحرّك هكذا شيئا بعد شيء حتى يأتي في قوام الأشربة فيحفظ في إناء زجاج أو حنتم .

منافعه :

ينفع من إمساك البطن . يؤخذ منه كلّ غدوة ثلاث أواق بثلاثة أمثاله من ماء ، ويكون الغذاء بقلية سلق ساذجة أو لحم جدي فتيّ .

شراب ينفع من أسر البول :

طريقة صنعه :

أوقية من كلّ واحد من بزر البطّيخ ، وبزر الخيار وبزر الهليون وأصل علّيق ،