تخطي إلى المحتوى الرئيسي

الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي — صفحة 478

مساهمون:

ص٤٧٨

شراب ينفع من الشوصة :

طريقة صنعه :

عشرة دراهم من كلّ واحد من هذه العقاقير : قرصعنّة ، فقّاح بابونج ، عود سوس مجرود ، كزبرة البير ، عقربان ، ثمانية دراهم من بزر الخيار ومثلها من عنّاب ، درهمان من كرفس ودرهمان من أصل رازيانج ، ترضّ الأدوية فرادى وتنقع ليلة في اثني عشر رطلا من ماء شديد الغليان ، ويرفع ذلك غدوة على نار ليّنة حتّى يذهب من الماء النصف ، فيصفّى ويضاف إلى الصفو من السكّر خمسة أرطال ومن ماء الورد العطر رطلان ، ويطبخ ذلك حتى يقارب الانعقاد فيوضع فيه درهمان من الراوند الحديث مرضوضا ويطبخ حتى يأتي شرابا محكما .

منافعه :

ينفع من الشوصة ومن ذات الرئة وذات الجنب في أوائلها بعد الفصد في الأكحل من الجانب المخالف لموضع الشوصة ، وأما ذات الرئة وذات الجنب فالفصد في الأكحل من الذراع اليمنى . يؤخذ من الشراب غدوة أوقيتان بست أواق من ماء فاتر ، ويتجنّب العليل وقت التداوي جميع اللحوم ولا يقرب من الطعام إلا فتات خبز مختمر مغسول بالماء خمس مرّات ، يأكل من ذلك نحو أوقية ، هذا ما ينصح به أبو مروان ابن زهر « 2 » .

شراب ينفع من الإسهال :

طريقة صنعه :

أوقيتان من ورق ريحان غضّ وأوقيتان من زهره ، أوقية من جنبذ الرمّان وأوقية من بسّذ ، نصف أوقية من مصطكى ومثلها من زهر أسطوخدوس ، يرضّ ما يجب رضّه من الأدوية وينقع ليلة في خمسة عشر رطلا من ماء شديد الغليان ، ويرفع غدوة على نار ليّنة حتّى يذهب من الماء النصف ، فيصفّى ويضاف إلى الصفو من شراب المصطكي ومن
هامش
( 2 ) التيسير ، ص 454 - 455 .