تخطي إلى المحتوى الرئيسي

الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي — صفحة 474

مساهمون:

ص٤٧٤

منافعه :

ينفع من التشنّج الذي يكون من يبس واستفراغ . يؤخذ منه - عند الحاجة - مرات في اليوم .

شراب آخر :

طريقة صنعه :

خمس أواقي من كلّ من قشر الأترجّ ، وبزر البطّيخ والبسباسة ، ونصف أوقية من المصطكي ، يرضّ ما يجب رضّه وينقع الجميع ليلة في ثلاثين رطلا من ماء مغلى ، وفي الصباح يرفع على نار ليّنة حتى يذهب نصف الماء فيصفّى ويضاف إلى الصفو من شراب السكنجبين وشراب قشر الأترجّ من كلّ واحد ستّة أرطال ، ومن شراب الإذخر رطلان ويعاد على النار حتى يأتي شرابا محكما .

منافعه :

ينفع من التشنّج الذي يكون عن امتلاء . ( وينصح أبو مروان ابن زهر بأن يفصد العليل قبل تناول هذا الدواء ) . يؤخذ منه كلّ صباح من أوقيتين إلى ثلاث بمثلي ذلك من ماء فاتر .

شراب السّفرجل وعسالج الكرم :

طريقة صنعه :

رطل من لحم السّفرجل المنقّى من نواه ، ورطل من عسالج الكرم الفتيّة التي فيها حمضة ظاهرة ، أوقية من المصطكي ومثلها من بزر الرازيانج ، يرضّ ما يجب رضّه من الأدوية وينقع الجميع ليلة في أربعة عشر رطلا من الماء الشديد الغليان ، وفي الصباح يرفع على نار ليّنة ويبقى كذلك حتى يذهب من الماء النصف ، فيصفّى ويضاف إلى الصفو من السكّر نصف ربع ، ومن خلّ الليمون الصغير وخلّ الحصرم من كلّ واحد رطل ، ويرفع الجميع على نار ليّنة حتّى يأتي شرابا محكما .